由餐入飲／曼咖啡為王品打造法式浪漫與義式風情

圖說：「哈密瓜塔」採用當天進貨、處理、製作的新鮮哈密瓜，與甜美的杏仁奶油餡及香酥的塔皮，組成充滿幸福的好滋味。（記者洪釧瑜攝） 
 
欣傳媒記者洪釧瑜／台北報導 
 
國內大型餐飲集團王品集團，於今（17）日正式從「餐」跨入「飲」市場，成立第11個品牌「Famonn Coffee．曼咖啡」，以法式浪漫風格品牌定位，並延攬亞洲咖啡大賽冠軍莊宏彰及UIPCG青年盃世界點心錦標賽得獎達人郭百村加入團隊，研發出多種風情的義式咖啡及令人驚艷的法式甜點。 
  Famonn Coffee的咖啡與甜點，皆由咖啡界與甜點界首屈一指的達人所量身打造。「咖啡達人」莊宏彰為2008與2009年連續兩年的台北咖啡節創意咖啡冠軍，並獲得2010亞洲咖啡大賽（Asia Barista Championship）冠軍；甜點達人郭百村則為2008與2009年全國技能競賽西點與麵包類的冠軍，2010年更贏得UIPCG青年盃匈牙利世界點心錦標賽台灣區冠軍，並代表台灣獲得世界第5名佳績。 
 
Famonn Coffee仍傳承王品集團對餐點的堅持與超物超所值的精神，咖啡平均價格約70～80元，咖啡加甜點的組合也在150元上下，產品皆採現場手工製作，絕對符合庶民經濟市場。王品集團董事長戴勝益表示，雖然目前咖啡市場因為牛奶漲價而調漲價格，但他們採用大量進貨的方式壓低成本，以期讓國人能透過Famonn Coffee培養「喝咖啡，吃甜點」的新文化，在浮凸牆面的群蝶壁貼與黑白人文掛畫所營造出的優雅氛圍中，享受義式咖啡與法式浪漫。 
 
此外，Famonn Coffee獨具巧思地推出每週每日不同咖啡加甜點搭配，希望每天都是一場味蕾驚艷。而有鑒於現代人生活已與咖啡愈來愈密不可分，故Famonn Coffee將「Blue Monday」變成「Happy Monday」，接下來只要在10月的每個禮拜一到Famonn Coffee外帶咖啡，即贈送Chochoco法式布朗尼乙份，每日限量250份，送完為止。