科學人
發行日期:2010/10 刊號:103

雞的演化之秘

「雞與蛋,孰先?」這個糾纏遠古的話題又上了新檯面。兩個月前,德國的《應用化學》週刊登了篇英國人中規中矩的文章,重點是說有一種蛋白質能催化雞蛋殼的碳酸鈣結晶成形。然而好事者引申說這種蛋白質原本就在雞的卵巢裡,所以當然是先有雞再有蛋了,全球媒體幾乎都沒漏了這搶眼的新聞,尤其四年前CNN才斬釘截鐵的報導先有蛋再有雞獲證實。 有殼的蛋並非雞獨有,這種能隔水卻通氣的保護罩可以回推到三億多年前的爬行動物始祖...

 

雞的演化之秘

「雞與蛋,孰先?」這個糾纏遠古的話題又上了新檯面。兩個月前,德國的《應用化學》週刊登了篇英國人中規中矩的文章,重點是說有一種蛋白質能催化雞蛋殼的碳酸鈣結晶成形。然而好事者引申說這種蛋白質原本就在雞的卵巢裡,所以當然是先有雞再有蛋了,全球媒體幾乎都沒漏了這搶眼的新聞,尤其四年前CN...

4D顯微鏡大開眼界

如果能有影片呈現細胞的內部運作,或是顯示奈米機器運轉的方式,科學家會多興奮!而新的顯微技術即將讓這些目標成真。 撰文∕齊威爾(Ahmed H. Zewail)翻譯∕甘錫安 重點提要 ■四維(4D)電子顯微技術可拍攝到尺寸為奈米、持續時間短至數飛秒(10-15秒)過程中的「影...

以微中子看宇宙

微中子不再只是物理學的稀世珍品,更是天文學上實用的工具。 撰文∕蓋爾米尼(Graciela B. Gelmini)、庫森科(Alexander Kusenko)、衛勒(Thomas J. Weiler)翻譯∕李沃龍 重點提要 ■微中子為天文學家提供了一種類似X光的透視能力,...

家雞的起源

今日我們吃的雞肉、雞蛋,都是來自大規模飼養的家雞,這些家雞是經過數千年的馴養而來,而馴養過程對遺傳學研究也貢獻良多。 重點提要 ■目前畜牧業大規模飼養的家雞,是從野生的叢林雞馴養而來。 ■馴養者在育種過程中,基於不同的用途需求,培育並選拔出許多不同的性狀。 ■家雞多樣的性...

雷射美容 讓斑點出局

雷射是瞬間激發的高能光束,能選擇性分解組織內特定的吸光物質,而不破壞周遭組織,因而可以有效除斑,不留疤痕。 審稿/台北醫學大學附設醫院皮膚科主任 王國憲 許多人會在意臉上的色素斑,希望透過各種方法消除它。早期除斑方式如使用液態氮冷凍治療,但它只針對某些老人斑有效;10 ...

膠囊內視鏡︰肚子裡的變形金剛

人體探險不再是夢想!新型膠囊機器人將可能用來進行手術、給藥,以及幫助疾病診斷。 撰文╱達里奧(Paolo Dario)曼西亞西(Arianna Menciassi)翻譯╱林雅玲 重點提要 ■膠囊內視鏡可用來檢視整個消化道的內部,但是這種被動型膠囊的便利性與精確度有限。 ■...