台北畫刊
發行日期:20211005 刊號:645

音樂時空旅人 回味舊城迷人樂曲

音樂是一種記憶載體,反映不同時代的社會背景與文化。1920、30年代的知識青年為了推動社會改革、實現理念,他們唱著自創的社運歌曲,用音樂傳達對理想家國的想像。百年後的今日,百合花樂團主唱林奕碩從生長的土地出發,融合傳統樂器與搖滾創作,用音樂展現新世代青年的自我主張與信念。   穿越百年的音樂邂逅   聊起與傳統歌謠的緣分,林奕碩說,他在大學二年級時修了音...

 

音樂時空旅人 回味舊城迷人樂曲

音樂是一種記憶載體,反映不同時代的社會背景與文化。1920、30年代的知識青年為了推動社會改革、實現理念,他們唱著自創的社運歌曲,用音樂傳達對理想家國的想像。百年後的今日,百合花樂團主唱林奕碩從生長的土地出發,融合傳統樂器與搖滾創作,用音樂展現新世代青年的自我主張與信念。 ...

料理時空旅人 連結飲食與風土記憶

在新文化運動風起雲湧的1920、30年代,台北的飲食文化發展也迎來一片欣欣向榮,尤其商賈雲集,繁華媲美十里洋場的大稻埕,更是美食匯聚之地。透過飲食文學作家蕭秀琴和「同安樂」負責人陳玠甫的分享,吃一口台灣菜、喝一口台灣茶、說一段台灣故事, 一起回味氤氳在百年歲月中的台灣美食記憶。 ...

台北非常粥到

大概是二、三十 年前,台北在復興南路二段上,從100號到140號間出現了五、六間的清粥小菜,最早的一家叫「可口美」,接著有「無名子清粥小菜」等等,每家幾乎都是24小時營業,從早到晚人聲鼎沸。我那時候在電視台主持政論節目,下了班通常已是9、10點,便偶爾會來復興南路吃宵夜,也經常會...

台北的米其林綠星之旅

今年《臺北臺中米其林指南》首度頒發「米其林綠星」獎項,肯定在「永續美食」上有著領先作為的餐廳,它們或許是以友善環境的方式自行種植蔬菜、又或是致力於減少食物浪費、又或者與注重永續與公平採購的食材供應商合作、又或是減少使用塑膠包材……從食材到包材、從內場到...

纜車運行安全的守護者 ― 貓空纜車維修員

貓空纜車不僅是遊賞貓空地區的重要運具,纜車車廂於山谷間往返穿梭的景象,也已成為文山區的代表性景觀。貓纜作為重要的觀光與交通運具,其營運品質及安全性不容馬虎,透過纜車維修員每日詳盡用心的檢測、維修與保養,確保纜車能順暢安全的運作,讓來訪的國內外旅客都能搭乘貓纜暢遊貓空,乘興而來、盡...

擁抱山林之前 為出發做準備

隨著登山風氣興盛,山林成為許多人休憩的好選擇。然而山林雖可愛,卻也有可懼的一面,若登山新手缺乏良好體能、未備足知識就貿然上山,極可能發生意外。在台北,有許多登山團體傳授登山技巧與山林知識,不僅可確保登山活動安全,更能與山林環境共好。   讓山成為一座學校 ...