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大人的休閒時光 自煮生活與北鳥自然美學
小時候一張紙、幾支筆就能消磨時光，畫下天馬行空的想像世界；長大後，不停追逐更多，總覺得時間不夠用。我們忘記停下來，好好吃頓飯，欣賞花草裡的微小偉大，不再為了時間焦慮。品嚐生活的味道，其實很簡單。
▲自煮生活用心布置每堂課的場景，來這裡不僅學做菜，還能培養品嚐生活滋味...
台灣光華
發行日期：2021-04-13 刊號：4月號
大人的休閒時光 自煮生活與北鳥自然美學
小時候一張紙、幾支筆就能消磨時光，畫下天馬行空的想像世界；長大後，不停追逐更多，總覺得時間不夠用。我們忘記停下來，好好吃頓飯，欣賞花草裡的微小偉大，不再為了時間焦慮。品嚐生活的味道，其實很簡單。
▲自煮生活用心布置每堂課的場景，來這裡不僅學做菜，還能培養品嚐生活滋味的能力。
走進台北濱江市場附近的「自煮生活」工作室，慵懶輕鬆的音樂流瀉，在門口迎接的是創辦人之一的吳卉婷，沒有初次...
刻在城市心底的故事 桃園城市故事館群
如何認識一座城市？走小巷、逛市集、繞地景，都是不錯的途徑。近年來如雨後春筍般冒出來的城市故事館，也為認識城市開了另一個常民的視角。
許多地方的城市故事館用老屋當空間，建築是乘載時間的容器，收藏了住民的記憶與情感，那些生活的軌跡像是揉麵團似地，被揉進空氣中，被保留下的一景一物...
海景‧平原‧溪水‧山林 一路向上的宜蘭雙輪之旅
「有一種實現夢想的旅行，叫做單車旅行。」這趟說走就走的騎行，輕量簡裝，並將夢想路線拉得很長，長到一輛雙輪在宜蘭縣的土地上，騎出一個閃電。在緊緊貼沿著低平的海岸線後，以流暢的Z字形穿過平原，爬升至海拔650公尺的福山植物園。
▲「有一種實現夢想的旅行，叫做單車旅行。」...
一刀一斧‧入木三分 木雕大師陳啟村
一塊粗獷原木，如何一眼看出隱藏其中的靈魂？陳啟村慧眼獨具，入木三分，巧手牽引璞玉傳神。
得獎無數的陳啟村是台南市無形文化資產的保存者，2020年更是雙喜臨門，獲得第14屆「國家工藝成就獎」暨文化部登錄重要傳統工藝木雕保存者與人間國寶殊榮。師承府城福州派，半世紀來，不拘泥於傳...
菇味 晶圓廠裡的蕈菇
有沒有看過如白色牡丹花豐盈綻放，卻散發出好似茉莉花芬芳的白木耳？有沒有嚐過菇柄有霜降肉口感，菇傘卻帶著蛤蜊鮮甜味的蠔菇？或是在米其林星級餐廳吃到號稱和牛等級的松本茸？這些養在無塵室裡的蕈菇，不僅展現台灣菇農的實力，也是邁向國際市場的明星。
▲菇類生長在恆溫控制與空氣...
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