台北畫刊
發行日期:2017/12/10 刊號:599

尋訪台北特色酒館 陶然微醺 品酩之夜

城市的夜晚霓虹閃爍,終年奔波忙碌而無暇喘口氣的你,是否想趁著歲末年終,找個角落停靠一下?台北的特色酒館因應都會上班族而起,因此大都集中於信義區、大安區,這些新興酒吧迥異於過往的酒店、居酒屋,各式酒品、空間展現了身為時尚之都的創意,也醞釀了專屬於台北的品酒文化。 品啜1920風華 文華東方酒店沉穩氣派的外觀,是台北指標級的飯店。隱於其中的M. O. Bar正滿足了來此尋訪世界級調酒的紳士...

 

尋訪台北特色酒館 陶然微醺 品酩之夜

城市的夜晚霓虹閃爍,終年奔波忙碌而無暇喘口氣的你,是否想趁著歲末年終,找個角落停靠一下?台北的特色酒館因應都會上班族而起,因此大都集中於信義區、大安區,這些新興酒吧迥異於過往的酒店、居酒屋,各式酒品、空間展現了身為時尚之都的創意,也醞釀了專屬於台北的品酒文化。 品啜1920...

夜生活也能小清新 夜晚,小心文青出沒!

台北的夜生活只屬於愛熱鬧、愛狂歡的人嗎?當然不是,想要在下班後、週末假日,藉由藝文活動豐富心靈的人,這座城市也有屬於你的角落。   Swing Taiwan  跳出文青新態度 夜生活是城市精神的縮影,要了解在地生活的真實文化,就看看這座城市的...

台灣人的理想早餐 台式鹹粥大比拼

「葉記」的肉粥其實不是粥,跟台北大部分鹹粥店一樣屬湯泡飯,調味絕佳,那是鹹粥最素樸的表現,沒有常見的蔥花、香菜,湯呈淡褐,顯然是加了醬油,除了米飯,可見的僅蘿蔔籤、肉羹、芹菜末和小蝦米,這碗粥並不因為便宜而敷衍,裡面竟有3塊美味的肉羹。那粥底,嘗起來應是熬過大骨和蘿蔔的湯頭,帶著...

將在地食材變成絕妙饗宴 陳之穎 追求食物最純粹的原味

「我不相信任何配方,我只相信自己的味覺。」將天然飲食奉為圭臬的北投老爺飯店PURE cuisine純.歐法料理餐廳主廚陳之穎,有著十足靈敏的味蕾,他以新鮮天然的食材加上精湛的料理巧思,將食物原味烹調出令人驚豔的口感,讓饕客們相信:美味與健康能夠同時兼具並完美融合。 高職讀的...

打造台北特色之旅 友善觀光締造旅遊契機

到台灣的旅客,至少9成一定會來台北!」台北市長柯文哲曾經說過,台北有許多好玩、有趣、甚至奇奇怪怪的活動,吸引不少團客或散客前來一遊。自他上任以來,即致力推廣河岸觀光,舉辦「台北河岸音樂季」等活動;或是配合中央新南向政策,舉辦「台北開齋節」等友善穆斯林的活動;甚至將「2017台北燈...

東、西區門戶計畫 台北下一個25年的起點

市長曾在某次出訪宜蘭時告訴我,台北市的西區門戶就像宜蘭冬山河,經過整治後可以改變整座城市的面貌、提升市民的光榮感,因此任內要把西區門戶的架構打出來。」台北市都市發展局局長林洲民轉述市長柯文哲對西區門戶的想法。 西區門戶的規畫脈絡,隨著六鐵共構往外延伸,以台北市為核心跨區域發...