滔客
發行日期:2015/12/2 刊號:滔客第五十三期

【6款名家牛肉麵,居家料理好方便】

據說台灣的牛肉麵是起源於高雄的一個眷村,原本是一個無心插柳的傑作,如今已成為代表台灣特色的美食。 牛肉麵在台灣可以蓬勃發展,口味愈來愈多元,台北市政府功不可沒。為了推廣牛肉麵,從2005年開始舉辦「台北牛肉麵節」,連續10年,造就不少人氣店家,也讓一些勇於創新手藝的廚師冒出頭來。相對的,饕客必嘗的美食名單也增加不少。 以料理來說,牛肉麵不是一道容易居家烹飪的美食,因為牛肉要搭配食材燉煮...

 

【6款名家牛肉麵,居家料理好方便】

據說台灣的牛肉麵是起源於高雄的一個眷村,原本是一個無心插柳的傑作,如今已成為代表台灣特色的美食。 牛肉麵在台灣可以蓬勃發展,口味愈來愈多元,台北市政府功不可沒。為了推廣牛肉麵,從2005年開始舉辦「台北牛肉麵節」,連續10年,造就不少人氣店家,也讓一些勇於創新手藝的廚師冒出...

冬令進補,鍋物怎麼吃最養生?

冬天天氣寒冷,容易受寒感冒,因此俗稱冬令進補,為養生的最好時機,除了抵擋寒冷的天氣之外,也能強壯身體過個好年。 而冬令進補的餐點,除了傳統的中藥食材之外,入秋季時,許多季節性的鍋物店家就會接連開張,準備大量的食材迎接愛吃鍋物饕客們的到來。知名的店家在這時候也開始接到絡繹不決...

【台南美食節‧少年巷仔內】大億麗緻與小滿食堂的精彩演出

2015台南美食節正式開吃囉!活動總共分成五大主題,分別為「總舖師手路菜」、「府城老味道」、「少年巷仔內」、「農鄉人情味」與「府城小吃宴」,透過各式活動邀請觀光客吃遍台南,也藉此更了解府城在地文化。   ▲台南大億麗緻酒店   ...

【台南美食節‧府城老味道】阿美飯店精緻手路菜

台南是座歷史與人文匯聚的城市,而飲食則是牽引人們認識古都的元素,在這座全台最早開發的城市,有什麼樣不為人知的美食秘密呢?台南美食節特別舉辦了「府城老味道」活動,滔客誌受邀前往進行採訪,台南不僅有遠富盛名的古蹟群,它更是台灣的美食之都,隨便在路上走進一間店家,都可能是網路上人人大推...

【3D如水同樂會-創客小酒館】陳顯立談物聯網 I.O.T

看過科幻電影那種踏進家門燈光全亮、走進客廳音響自動幫你放音樂、躺平在床上燈光能自動調弱這種全自動生活嗎?   【3D如水同樂會】邀請富奇想商務長-陳顯立與大家分享物聯網I.O.T,讓科技融內日常環境裡,生活更智慧!   &nbs...

【3D如水同樂會:rhino+grasshopper參數式設計教學】

  參數式設計的概念 大自然中存在許多渾然天成的結構,像是蜜蜂的家,近距離觀察可以清楚看見一格格六角形所組成的蜂巢,為什麼不是三角形、四角形、五角形,而是六角形?這個形狀使得蜜蜂使用最精簡的材料造出它們最堅固的家,屬於生物在自然環境中經過很長時間所累積出...

【世界很大 我想去看看】背包客必學的美語會話 讓自助旅行更Easy!

世界很大,人人都想去看看,但是卻老是因為語言問題而卻步。搭機、住宿、點餐,如果你的美語也能朗朗上口,出國旅遊就再也不必被導遊牽著走,而是可以說走就走!   念小學時,為了父母的期待上安親班; 到了中學,為了應付考試而學習英文; 大學畢業,為了找工作而準備檢定考。...

【Kan'S大躍進】榮登上海時裝週 | Miranda Su

由經濟部國際貿易局協辦的台灣聯合設計品牌DESIGN.TW,日前10月15日,特別匯聚了台灣知名5大獨立服裝品牌:【Kan's】【TONY WEAR】【DOUCHANGLEE】【LAMOFIREFLY】及【CLOTHO】共同參與在上海電影博物館舉辦的時裝秋冬新品發表會。此...

【叮叮噹!聖誕節這樣穿!5種穿搭讓你成為耶誕趴踢焦點】

12月才剛到,氣象報導顯示的溫度日漸下降,不僅是耶誕購物旺季,更是朋友相聚、參加派對的季節,愛美的你絕對不會想穿上臃腫簡便的羽絨衣去參加聖誕Party吧?除了雪花圖樣外,象徵耶誕氛圍的紅色衣物與配件也紛紛上市報到,連續的聖誕跨年假期在即,你準備好了嗎?只要緊抓黑紅配,就一定不會出...

【抗寒抗冬有一「套」! 8種禦寒外套單品推薦 再冷也要穿出個人Style】

暖洋洋的冬天剛走,真正的寒冬就悄悄地進入我們的生活。天一冷,人也會跟著懶,懶惰成性的妳,是不是常常讓自己變成端午節的肉粽,完全忘記打扮這回事呢?台灣天氣濕寒,想要禦寒同時兼具時髦穿搭,鋪棉、羽絨及防潑水的外套絕對是最佳配角,而如何穿出個人style,展現個人魅力也是相當重要的。 ...

把握秋冬管理健康好時機,4大方法讓女孩兒越來越美

『本文與NU SKIN如新台灣合作』 天氣漸涼,是否開始想念暖暖的火鍋與薑母鴨了呢?大家都知道,少吃多動才能保持身材,但衣服越穿越寬鬆之際,這中間到底偷偷多塞了幾塊蛋糕甜食,只有自己才知道。 秋冬女孩們對於自己的健康千萬不要掉以輕心,不然夏天的健身就全都付諸流水了。小...

揭露四大錯誤保養迷思,告別秋冬乾燥肌!

時序漸漸從夏季轉換成秋季,季節交替之時,氣候有時會異常乾冷或是濕熱,室內外溫差過大,這時許多女生所要面臨的肌膚問題就是換季所帶來的過敏、紅癢、乾燥等,此時的膚況非常不穩定,若照顧稍有不慎,可能會更加嚴重,因此本篇就要破解大家在保養上的迷思,不要一錯再錯了。   ...

拒當領死薪水的職場工具人!想自己當小老闆?你該這樣做

理想的工作是什麼…? 這個問題困擾著大多數已出社會的人,是到知名的大企業去上班?還是到小公司吃苦當吃補磨練自己?不管哪個環境做久了,低薪的狀態卻始終不見改善,最後只能繼續抱怨老闆如何壓榨自己,自怨自艾身為職場工具人的悲苦命運。轉頭瞧見老闆非常捨得為自己換新車、...

12星座好運來~日式豬排勝利開運守則

(※原文請見【美食滔客】http://tasty.talk.tw/Article.aspx?Article_ID=209)  要開運!求勝利!跟著日本人一起吃炸豬排!! 星座分析常是許多人對於個人運勢走向的參考指標,更有人篤信星座所帶來的指示,舉凡食、衣、住、行...