台北畫刊 發行日期:20191110 刊號:622
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實踐公平 從生活中改變世界

文ー戚文芬.圖ー台灣公平貿易協會

台灣公平貿易協會不定期與海外人士舉辦各式講座,推廣公平貿易。(圖/台灣公平貿易協會)

在台北購物時,你是否注意到有越來越多商品,上面有著象徵友善生產者、消費者、環境含義的國際公平貿易標章?沒錯,這就代表這些商品,只要你買了,就可以協助一天收入不到1美金的小農藉此獲益。台灣第一家獲得認證標章的「生態綠」以及台灣公平貿易協會,基於幫助小農、推廣公平的信念,將這樣的風潮在台北扎根,真正落實「用消費改變世界」!

 

從一杯咖啡開始,打開公平貿易之門

 

捷運善導寺站附近的巷弄,於2009年出現了台灣第一家公平貿易的咖啡店——生態綠。什麼是公平貿易?當時鮮少人有真正的認知,簡單說,就是向消費者提倡以合理價格購買有公平貿易標章的商品,隱藏在交易背後,則是幫助產地農民,能夠獲得合理的採購金額,免於被壓榨與剝削。「那時候,附近的鄰居、很多人路過都還以為是什麼社運團體或是宗教組織。」提起當年,在生態綠工作十多年的業務經理詹慧珍不禁笑道。為了推廣,他們以「不定價」的策略,吸引人駐足,進而挑起人們的好奇心。

「消費者雖然只是來買一杯咖啡,我們可能會花一個小時以上的時間,先讓他們了解什麼是公平貿易。」這樣的經營模式,事實證明是成功的。在營運初期的時候,當人們知道自己所購買的咖啡,生態綠會將獲利的百分之二提撥給國際公平貿易組織時,便會在心中決定好咖啡的價格(價值)。另一方面,像是生態綠會在採購原物料的同時,再額外付出一筆社區發展金給生產者,「透過這筆社區發展金的運用,可以為該地區帶來一些建設,可能是蓋一口乾淨的水井、設一座路燈、興建一間醫療院所,何樂而不為?」

「好事是不分國界的!更何況多年來,透過這樣的方式,不知道幫助了多少第三世界的人,對於穩定世界局勢其實也有很大的幫助。」詹慧珍說,生態綠成立11年來,在公平貿易上的努力,讓越來越多的企業共同響應參與,像是以公平貿易產品來幫企業代工製作三節禮品、設置公平貿易茶水間等方式,也使公平貿易商品的推動管道更為多元。

「用消費改變世界!」詹慧珍也強調,多年來,台灣公平貿易協會舉辦的相關講座超過千場,並透過培育種子教師的方式,深入校園,往下扎根。「目前,北一女成立了相關社團,建中合作社中販售公平貿易商品,國小課本教材中也有相關的知識傳遞。其他,包括在全家超商推出冷萃咖啡,摩斯漢堡賣公平貿易咖啡等等。」顯見,已有越來越多人了解公平貿易的真諦。

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