實踐公平 從生活中改變世界

在台北購物時，你是否注意到有越來越多商品，上面有著象徵友善生產者、消費者、環境含義的國際公平貿易標章？沒錯，這就代表這些商品，只要你買了，就可以協助一天收入不到1美金的小農藉此獲益。台灣第一家獲得認證標章的「生態綠」以及台灣公平貿易協會，基於幫助小農、推廣公平的信念，將這樣的風潮在台北扎根，真正落實「用消費改變世界」！

從一杯咖啡開始，打開公平貿易之門

捷運善導寺站附近的巷弄，於2009年出現了台灣第一家公平貿易的咖啡店——生態綠。什麼是公平貿易？當時鮮少人有真正的認知，簡單說，就是向消費者提倡以合理價格購買有公平貿易標章的商品，隱藏在交易背後，則是幫助產地農民，能夠獲得合理的採購金額，免於被壓榨與剝削。「那時候，附近的鄰居、很多人路過都還以為是什麼社運團體或是宗教組織。」提起當年，在生態綠工作十多年的業務經理詹慧珍不禁笑道。為了推廣，他們以「不定價」的策略，吸引人駐足，進而挑起人們的好奇心。

「消費者雖然只是來買一杯咖啡，我們可能會花一個小時以上的時間，先讓他們了解什麼是公平貿易。」這樣的經營模式，事實證明是成功的。在營運初期的時候，當人們知道自己所購買的咖啡，生態綠會將獲利的百分之二提撥給國際公平貿易組織時，便會在心中決定好咖啡的價格（價值）。另一方面，像是生態綠會在採購原物料的同時，再額外付出一筆社區發展金給生產者，「透過這筆社區發展金的運用，可以為該地區帶來一些建設，可能是蓋一口乾淨的水井、設一座路燈、興建一間醫療院所，何樂而不為？」

「好事是不分國界的！更何況多年來，透過這樣的方式，不知道幫助了多少第三世界的人，對於穩定世界局勢其實也有很大的幫助。」詹慧珍說，生態綠成立11年來，在公平貿易上的努力，讓越來越多的企業共同響應參與，像是以公平貿易產品來幫企業代工製作三節禮品、設置公平貿易茶水間等方式，也使公平貿易商品的推動管道更為多元。

「用消費改變世界！」詹慧珍也強調，多年來，台灣公平貿易協會舉辦的相關講座超過千場，並透過培育種子教師的方式，深入校園，往下扎根。「目前，北一女成立了相關社團，建中合作社中販售公平貿易商品，國小課本教材中也有相關的知識傳遞。其他，包括在全家超商推出冷萃咖啡，摩斯漢堡賣公平貿易咖啡等等。」顯見，已有越來越多人了解公平貿易的真諦。