微博|客戶服務|新浪網
新浪新聞中心
  • 首頁
  • 即時
    • 政治
    • 社會
      • 娛樂
        • 國際
        • 兩岸
        • 生活
          • 旅遊
            • 科技
              • 體育
                • 財經
                  • 氣象
                  • 熱門
                  • 回顧2020
                  • 最新雜誌
                  台北畫刊 發行日期:2017/12/10 刊號:599
                  分享| 分享至新浪微博 分享至facebook 分享至PLURK 分享至twitter

                  尋訪台北特色酒館 陶然微醺 品酩之夜

                  文╱張文馨 攝影╱梁忠賢 圖╱ M. O. Bar提供

                  下班後,三五朋友小聚啜飲一杯啤酒,特別紓壓。(攝影/梁忠賢)

                  城市的夜晚霓虹閃爍,終年奔波忙碌而無暇喘口氣的你,是否想趁著歲末年終,找個角落停靠一下?台北的特色酒館因應都會上班族而起,因此大都集中於信義區、大安區,這些新興酒吧迥異於過往的酒店、居酒屋,各式酒品、空間展現了身為時尚之都的創意,也醞釀了專屬於台北的品酒文化。

                  品啜1920風華

                  文華東方酒店沉穩氣派的外觀,是台北指標級的飯店。隱於其中的M. O. Bar正滿足了來此尋訪世界級調酒的紳士淑女。走進其中,彷彿進入時光隧道,回到優雅品酒的絢麗年代。

                  酒吧室內採用1920年代的藝術風格,服務人員一律穿著全套白色西裝,展現20年代的流行風華。中央的長條酒吧是調酒師的主舞台,各款精美調酒在此幻化而生。主打都會復古風格的M. O. Bar,提供雞尾酒、頂級香檳、葡萄酒與各式烈酒;特別的是,還會不定期邀請世界級調酒師駐店服務,如榮獲DIAGEO世界頂尖調酒大賽2011年全球總冠軍的大竹學(MANABU OHTAKE)就曾擔任客座調酒師,巧妙演繹結合東瀛元素與西方酒款的調酒。在這裡,你不只是喝下一杯酒,而是走上與國際接軌的時尚舞台。

                   

                  到客棧嘗好酒、品美味

                  位於信義區,2016年開幕的安慰劑Placebo Taipei如同武俠故事中的客棧,而酒館的設計風格發想,竟是來自兩位老闆Darren和Anarchy兒時看的殭屍電影;若不特別問起,也不會和詭異的殭屍聯想在一起,因為從門外探見暖色系的燈光和內裝,就有一種讓人想要進去歇歇腳的氛圍。

                  安慰劑的酒品及餐點,都是以台灣在地食材自行開發、醃製、釀造。一盤滷味、一碗羊肉湯,再配上以自製茉莉茶琴酒調出的「好一朵美麗的茉莉花」,再寒冷的夜晚也會從心底暖起來。因來客以女性居多,店家貼心地提供熱紅酒,以洛神花、玫瑰、桑葚莓果與紅酒、干邑碰撞出酸甜的滋味,一入口就滑順直達脾胃,正如同其店名——喝了一帖安慰劑,身心都獲得極大滿足。

                   

                  隱身巷弄的威士忌博物館

                  提到台北哪裡有好酒,威士忌愛好者幾乎無人不知後院Larriere-cour。這家已近20年歷史的威士忌酒吧,被譽為「威士忌博物館」;其中的靈魂人物——林一峰,是台灣的威士忌達人,開設酒吧就是希望將威士忌豐厚的內涵介紹給更多人認識。

                  1 2 3
                  臺虎精釀啜飲室希望大家細細品味啤酒的甘醇好滋味。(攝影/梁忠賢)

                  臺虎精釀啜飲室希望大家細細品味啤酒的甘醇好滋味。(攝影/梁忠賢)

                  文華酒店M.O. Bar有著20年代的優雅風格,並提供各式風味調酒。(M.O. Bar提供)

                  文華酒店M.O. Bar有著20年代的優雅風格,並提供各式風味調酒。(M.O. Bar提供)

                  • 夜生活也能小清新 夜晚,小心文
                  • 台灣人的理想早餐 台式鹹粥大比拼
                  • 將在地食材變成絕妙饗宴 陳之穎
                  • 打造台北特色之旅 友善觀光締造旅
                  • 東、西區門戶計畫 台北下一個25
                  • 尋訪台北特色酒館 陶
                  • 夜生活也能小清新
                  • 台灣人的理想早餐 台
                  • 將在地食材變成絕妙饗
                  • 打造台北特色之旅 友
                  雜誌夥伴
                   財經企管
                  • EMBA世界經理文摘
                  • smart智富月刊
                  • 先探投資週刊
                  • 大師輕鬆讀
                  • 今周刊
                  • 卓越雜誌
                  • 財訊
                  • 理財周刊
                  • 管理雜誌
                  • 財訊趨勢贏家
                  • 天下雜誌
                  • 商業周刊
                  • 遠見雜誌
                  • 財訊快報
                  • 經理人月刊
                  • 好房網House Fun
                   娛樂生活
                  • 儂儂雜誌
                  • career職場情報誌
                  • 美麗佳人
                  • 康健雜誌
                  • 常春樂活
                  • 整形達人
                  • 禪天下
                  • 環輿旅遊雜誌
                  • 獨家報導
                  • 育兒生活
                  • 媽咪寶貝
                  • 嬰兒與母親
                  • 愛女生
                  • WalkerLand窩客島
                  • Let's Music
                  • 滔客
                  • 微笑台灣款款行
                  • Koobii高校誌
                  • KKBOX音樂誌
                  • Class癮型誌
                  • OVERDOPE 台灣第一線上潮流雜誌
                  • 零傷害醫美誌
                  • Reach+ 上班族達陣誌
                  • ELLE
                  • Man’s Style男人味
                  • 24Drs.com
                   文藝時事
                  • 廣告雜誌
                  • 數位時代
                  • Cheers 快樂工作人
                  • PAR表演藝術
                  • 台灣光華
                  • 新台灣新聞周刊
                  • 科學人
                  • 講義雜誌
                  • 張老師月刊
                  • 全球中央
                  • 台北畫刊
                  • 人籟論辨月刊
                  • 基督教論壇報
                  • 方寸文創
                  • 時尚家居
                  • 時尚漫旅
                   聚焦中國
                  • 新周刊
                  • 環球雜誌
                  • 彼岸雜誌
                  • 南方周末
                  • 城市畫報
                  • 三聯生活周刊
                  • 南風窗
                  • 環球企業家
                  • 新世紀周刊
                  • 新民周刊
                  • 南方人物周刊
                   新聞類
                  北美新浪網 | 北京新浪網 | 香港新浪網 | SINA.com | SINA English
                  意見信箱 | 關於新浪 | 新浪新聞室 | 隱私權政策 | 聲明啟事
                  Copyright © 1996- SINA.com All Rights Reserved

                  如果您繼續閱讀,視同您同意我們隱私條款。This website uses cookies to improve user experience. By clicking agree you consent to all cookies in accordance with our Cookie Policy..