【Chatime Lounge】傳遞溫潤台灣茶香的好聚點

說到台灣茶，一般人對它的想像，也許是繁瑣、些許拘謹感的茶道文化，或是因台灣手搖茶崛起而有不同風格的詮釋，但有沒有一種可以坐下來簡單輕鬆的喝一杯溫潤好茶的好去處呢？11/11才開幕的「Chatime Lounge」就提供了這樣的飲茶人文空間，以及融合在地文化的茶飲。在這樣舒適的空間飲用一杯甘醇、芬香的台灣茶，手持一杯好茶的同時，心情也在溫馨情境中不自覺放鬆。

Chatime Lounge：傳遞一杯台灣好茶的據點

「Chatime Lounge」位在在新竹市北大路，它提供了一個寬敞舒適的茶飲空間，昏黃溫馨的燈光，或讓陽光隨著大片落地窗灑落在沙發和桌間，加上店家採用「炫茶機」及「高壓萃茶機」泡茶，將茶的品味更加提升。簡單來說，「Chatime Lounge」就是一處燈光美，氣氛佳，又提供好茶，適合文青與三五好友小聚聊天的好去處。

推薦台灣好茶：經典原沏茶 X 茶拿鐵

經典原沏茶推薦：紅玉紅茶、非洲紅茶、紅烏龍茶
提供多種茶飲的「Chatime Lounge」，最經典的莫過於台灣茶的經典原沏茶，泡茶方式有別於傳統手搖茶。喜愛飲茶的朋友都知道，茶最怕澀，因此店家透過「炫茶機」，以2分鐘高速旋轉的泡茶方式，讓茶的香氣能迅速炫勻。瞧這茶細緻泡沫，就算是經過十分鐘，仍不會消融，喝下去的滋味，也讓人甘甜在心頭。

另款推薦的經典原沏茶「紅烏龍」，則是屬於發酵程度較重之烏龍茶，因茶湯呈現橙紅水色，色澤如紅茶，但口感仍然保持烏龍茶風味，顧名「紅烏龍」，同樣以炫茶機泡製，熱飲時，可不加糖飲上一杯，口感溫潤，甘甜不澀，適合愛喝濃茶的朋友。

推薦拿鐵：紅玉拿鐵、鐵觀音拿鐵

喜愛鮮奶茶的朋友，一定要試試看拿鐵系列！Chatime Lounge的拿鐵，考量牛奶會掩蓋茶的香味，店家捨棄雪克杯搖茶的方式，而採用「高壓萃茶機」，將12g茶葉在機器高壓中萃出100cc的濃縮茶，再加入奶泡機打出的綿密奶泡製成。才將茶倒入奶泡牛奶中，立刻層次鮮明，散發美麗的漸層色彩，是因為奶泡機打好的奶泡牛奶密度高，使茶能自然的浮在牛奶上面。點拿鐵時，不妨請服務人員讓你倒倒看，你也可以倒出一杯美麗好看的拿鐵呦。

其中，最推薦這款「紅玉拿鐵」，主要使用「紅玉紅茶」作為基底茶，即為大家熟知的「台茶18號」，為台灣茶葉改良場「魚池分場」以母樹「緬甸大葉種紅茶」與父樹「台灣野生山茶」育成的美妙結晶。其茶湯鮮紅清澈，飲下第一口時，會嚐到甘甜又帶有些許肉桂與薄荷的香味，甘潤醇香的口感自然散發在唇齒間，因此被紅茶專家譽為「台灣香」。即便加入奶泡牛奶，仍能喝出紅玉獨有的香醇。