【MENU帶路】小資族的燒肉吃到飽新選擇!多達 70 樣肉品、海鮮「粉末」登場,多種創意吃法加上店員的海鮮燒烤絕技,懶人也能嗑海鮮吃到飽!

MENU美食誌 (2022-05-14 01:18)
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常去的燒肉吃到飽已經吃膩了嗎?想狂吃蝦跟魚又懶得剝殼、挑刺?

以上問題來潮肉炭火燒肉都能輕鬆解決!店員個個都是燒烤小天才,剝蝦殼、去魚骨都難不倒他們!

 

潮肉炭火燒肉在中壢有新生店與環中店,從中壢火車站坐公車分別5分鐘、15分鐘即可到達。若騎車或開車前往環中店,店面正前方有停車場,交通十分便利

 

 

這次帶吃貨們探路的是環中店,深長型的店內空間可容納100位客人,無論是公司部門聚餐、學生需要的謝師宴或是家聚都很適合!

 

 

 如果是8-10人來用餐,店內也有提供長桌內用區,團體客人來絕對不怕沒適合的位子!當然前提是要先預約喔!

 

 

消費方式分為:經典$499、老饕$599、頂級$859,當月壽星還可享用餐享9折優惠 (10%服務費另計),除了各價位點餐單上面的品項外,現場自助吧還有熱食、烤肉食材、飲品及冰品等。

頂級$859價位還享有啤酒喝到飽,Bar、麒麟、金牌三種品牌任選,酒量好的人點頂級價位真的超划算!

 

 

冰櫃裡的食材也都是可以自由取用的哦!超級搭配燒肉的生菜和泡菜都可以無限續!還有4種醃料的豬五花、3種口味的雞腿排、蔬菜、菇類、馬鈴薯、跟起司絲!其中必拿馬鈴薯跟起司絲!繼續看下去,後面會告訴你為什麼!

 

 

想來碗熱呼呼的咖哩也沒問題!家常咖哩飯裡面超級多料,還有提供韓式拌飯、秘製牛丼飯跟白飯,可以滿足一定要吃飯才會飽的人!

 

 

 

 

 

 

 

 

吃燒肉當然要配飲料解解膩!從清爽的烏梅汁、無糖日式煎茶、奶茶、咖啡、碳酸飲到熱茶都有,滿足各個年齡層!

 

 

 

吃到飽當然少不了冰淇淋!這裡選用日本明治meiji冰淇淋,每日提供五種口味,可以搭配甜筒或是旁邊的小碗,再加顆棉花糖點綴,創作專屬自己、獨一無二的吃法!

 

 

另外也貼心提供飲料、啤酒可以用的冰塊,甜點只吃冰淇淋不滿足的話,還有冰心地瓜、吐司冰淇淋跟麻糬冰淇淋,多種選擇讓人想特地留個胃來品嚐!吐司冰淇淋建議可以烤一下再吃,就會有外酥內冷的雙重口感哦!

 

 

接下來就要進入重頭戲啦!

每種價位可以吃到的肉品稍微有點不太一樣,後面的介紹都會特別註記,看到口水快流下來的選項,記得筆記起來就對啦!

 

 

除了用碟子裝盛的身橘色味噌醬,潮肉也提供多種調味粉:檸檬汁、鹽巴、芥末、胡椒粉、起司粉、孜然粉跟七味粉,讓食材「粉末」登場!

 

麻辣牛五花[經典$499價位]

 

 開胃必點第一盤!微微的椒香味帶出牛肉的香甜味,Q嫩的肉質搭和麻辣醬超級搭!

 

 

烤過之後看起來比較不辣,實際上吃起來也只是開胃的辣味,連平常不吃辣的小編都能一口接一口吃!嗜辣的人也可以再搭配七味粉添加風味。

 

精修牛舌[頂級$859價位]

 

價格不用破千就有好吃又大片的牛舌!薄切的精修牛舌口感QQ脆脆,搭配鹽蔥可以增加鹹甜滋味。

 

美國翼板牛肉[頂級$859價位]

 

翼板牛肉也是會讓人想瘋狂加點的品項!薄嫩的口感充滿牛肉香氣,非常適合搭配創意吃法!

 

 

除了吃原味加些鹽巴調味,超推裡面包起司再撒上胡椒粉提味,香濃起司跟肉香的搭配味道非常融洽!起司控還不來吃爆它!

 

嚴選手切松阪豬[頂級$859價位]

 

不吃牛也有許多選擇!店裡的豬、雞、羊、鹿、鴕鳥與多種海鮮也能讓肉控們吃得很滿足!

想吃好吃豬肉,點松阪豬絕不會錯!將兩面烤至「恰恰」的金黃色,口感外脆內有嚼勁!

 

限量雞松阪[頂級$859價位]

 

雞松阪用口語一點的說法就是雞脖子,因為一隻雞只能切出兩條,所以是限量供應,口感像是厚一些的雞皮,在嘴裡噴發的雞油香讓人愛不釋口!

 

白玉貝子、九孔鮑魚、鮮甜生蠔、炙烤香魚[頂級$859價位]

 

這盤可以稱為頂級海鮮拼盤啦!潮肉使用的海鮮都能夠吃出新鮮度,鮑魚脆口有嚼勁、生蠔鮮甜味十足!

 

 

吃香魚終於不用再挑刺啦!店員疾速去骨、去內臟的技能實在太強大,令人大開眼界!烤至全熟再用胡椒調個味剛剛好。

 

天使紅蝦、藍鑽蝦、黑虎蝦[頂級$859價位]

 

愛吃蝦又怕用髒手,只要有潮肉店員在就不用怕!選擇頂級價位可以一次享用三種蝦,蝦子的新鮮度沒話說,看見店員一秒剝殼就能知曉!

 

 

最大隻的天使紅蝦口感嫩、蝦味重,黑虎蝦吃起來Q又彈牙、藍鑽蝦則是鬆綿口感!吃貨們可依對蝦子口味的喜好度選擇品種!

  深海大魷魚[老饕$599價位]

 

平常去夜市一定要來串烤魷魚?那麼一定要點深海大魷魚,超長尺寸差點放不進烤網,而且店員的烤魷魚熟練程度簡直可以比擬夜市老闆!

 

 

烤好以後,店員會幫忙剪成小塊,方便入口超貼心!建議可以撒上芥末粉,更加凸顯魷魚的鮮味。

 

秋刀魚[老饕$599價位]

 

沒想到連長長的秋刀魚都有辦法去骨、去內臟去得如此乾淨!魚肉相當細緻,愛吃魚的吃貨們千萬別錯過可以輕鬆吃好吃滿的機會啦!

 

鹿肉[老饕$599價位]

 

想吃點特別的肉可以試試看鹿肉!建議可以搭配捲餅一起吃,更能品嚐鹿肉的嫩口。

 

起司馬鈴薯[經典$499價位]

 

必拿的起司絲跟馬鈴薯就是這樣搭!馬鈴薯的厚薄度適中,鋪滿起司絲後請店員幫忙炙燒一下,最後撒上起司粉就可以獲得超好吃的起司馬鈴薯!

 

法式小羔羊[頂級$859價位]

 

最後就用法式小羔羊來做結尾吧!怕騷味的人一點也不用擔心,油脂豐富的肉質吃起來有股淡淡奶香。

 

日式烤年糕[經典$499價位]

 

就算吃到再飽,也不能錯過店員充滿心意的烤年糕!將年糕烤到最膨、再多烤一下就瀕臨焦掉邊緣是最完美熟度,第一種吃法是均勻裹上花生粉,第二種則是切開麻糬後塞入香草冰淇淋的升級版吃法「冰火年糕」,兩種口味都要趁熱吃、超滿足!

 

 

 

 

※溫馨提醒:開酒不開車 開車不喝酒※

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詳細資訊 潮肉炭火燒肉 Chaorau Yakiniku 環中店

。營業時間:週一-週五17:00 - 00:00 / 週六-週日12:00 - 23:00

。電話:(03)451-3799

。地址:桃園市中壢區環中東路559-1號

更多資訊:潮肉炭火燒肉 Chaorau Yakiniku

 

 

 

 

 

 

 

 

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