農遊走春趣(二)中部篇,新社齊說菇事、南投囍春賞梅

旅遊經 (2022-01-28 13:17)
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【旅遊經 編輯部報導】

農遊走春趣(二)中部篇,推薦路線來到台中、彰化說菇事。不只能夠採菇、吃菇、賞菇,還能學習到菇類生態循環的食農教育體驗,大朋友小朋友都能玩得開心,吃的滿足,收穫滿滿,尤其香菇一直是過年時,經常出現在各項菜餚的食材,用各式菇類變化出來的菇菇料理大餐,在年節期間吃起來就特別有年味。

※.農事體驗 種菇採菇,玩菇賞菇──
 

彰化的魔菇部落休閒農場,小朋友絕對可以玩上一整天! 園區內的體驗活動項目非常多,可以一起DIY體驗,可以藉機觀察菇菇的一生、大口吃自己做的魔菇薄皮窯烤手工披薩、還能參觀菇菇五星級的家,認識以智能化養殖菇菇的環控科技,園區內可品嘗神農等級的菇菇養生大餐,吃飽了可以來到大片草原赤腳盡情奔馳,草原中藏有菌絲體,不妨先脫鞋踏著大草原,相當療癒。過年期間魔菇部落推出了各式蕈菇過年特色禮盒,非常適合作為年節伴手禮。

位在台中新社的協中街,人稱香菇街,沿途都是香菇農場,是著名的香菇產地。阿亮香菇園和百菇莊就位在香菇街上,來到這裡進入陰涼的菇寮,認識菇類生長過程,還能親手體驗摘採香菇,店內也販售各式的香菇產品,是一個採菇、吃菇、買菇的好地方,透過導覽解說與親自採摘香菇,了解菇菇的生態世界,百菇莊的香菇冰淇淋風味獨特,也可以嚐鮮!


(圖片來源:農業易遊網)

特色餐飲 開運菇菇大餐
 

來到菇菇世界的彰化魔菇部落休閒農場,中午就別錯過了享用菇菇大餐,除了新鮮現採的菇菇火鍋健康美味,還有蕈菇醬炒飯滋味更是豐厚。在魔菇世界中,講求天地共生,和自然共存,並獨創全程於無塵室種植菇類立即送上桌享用。

位在號稱新社香菇街的新社百菇莊,現場除了有各式各樣的香菇產品和採菇體驗活動,更可以自己動手做香菇蒸蛋,帶著小孩也能輕鬆上手,現做的滋味更是鮮美。
 


(圖片來源:魔菇部落休閒農場、百菇莊)

店家資訊
 

彰化埔心 魔菇部落休閒農場
地址:彰化縣埔心鄉柳橋東路829號
電話:04-8521898
更多資訊 https://bit.ly/3zVe4Bo

台中新社 百菇莊
地址:台中市新社區協中街2-1號
電話:0978-288390
更多資訊 https://bit.ly/33AZiDG
 

台中新社 阿亮香菇園
地址:台中市新社區協成里協中街131號
電話:04-25810893
更多資訊 https://bit.ly/3qsQRTW

※.春遊賞花,喜上梅梢──

許多梅花現在還在盛,梅花花期並不長,但盛開時,整個梅園綻放著優雅的景緻,得抓緊時間去感受白雪紛飛的極致浪漫。


除了到南投的梅園賞梅,槑休閒農業區也是冬季賞梅的最佳景點,一年四季還有各式不同的體驗活動,冬天賞梅、做梅枝工藝槑鉛筆,春天採梅的製梅產品DIY,每季都有不同的體驗與風貌。


每年一月是梅花盛開的季節,最著名的就是位在南投水里鄉、仁愛鄉、信義鄉。 在藍天白雲背景陪襯之下,盛放的梅花是年節期間最美的畫面之一,走春時別忘了來此進行一場追花之旅,讓幸福喜上梅捎。

◎.農事體驗 漫步梅園 梅枝工藝創作

南投縣信義鄉是梅子之鄉,每年梅花盛開與採梅季節到來時,就是最忙碌的時期。一月寒流來到,「風櫃斗」地區的梅園梅花盛開的壯觀盛況,年年都吸引了不少賞花客前來想一親芳澤。經風櫃斗後,沿途可看到梅花與山櫻花盛開,是鮮豔的粉紅色與純潔的白色交錯點綴,襯映著山景美不勝收。距離風櫃斗約15分鐘車程左右,即可抵達柳家梅園,在樹下野餐、休息拍照,是走春行程裡最唯美的畫面。


另一頭位在水里鄉的槑休閒農業區,處於玉山山麓地帶,擁有氣候溫和、雨量充沛,得天獨厚的環境條件,也是知名的梅子產區,「槑」即為梅的古字,槑休閒農業區名稱因此而來。


這裡一年四季都有與梅相關的體驗活動,冬天賞梅花、春天採梅體驗,全年還能品梅酒,吃上一頓梅子大餐,而用梅枝做成的槑鉛筆,是休區最具有代表性的 DIY紀念品,可以刻上自己的名字喔。
 


(圖片來源:農業易遊網、槑休閒農業區)

※.農遊美食 原鄉風味 在地特色──
 

來到南投遊玩,美食饗宴就不能錯過最道地的原鄉美味。位在南投仁愛鄉的原夢觀光農園,料理以當地特色食材為主,以原住民傳統辛香料調味,在傳統及現代飲食中取得平衡,以滿足不同族群對吃的需求。

利用在地食材所研發的幾道料理中,如饗魚、翠玉鳳凰等,是本地養殖的香魚、山豬肉、山土雞、高山高麗菜、牛番茄、黃金番茄等,並取用原住民傳統調味料如刺蔥、山當歸、山胡椒、原生山洋蔥等加以調理而成,最新鮮、最道地的風味菜餚。
 


(圖片來源:農業易遊網)

店家資訊
 

南投水里 槑休閒農業區
地址:南投縣水里鄉上安村三部三路鵲橋北岸
電話:0932830922
更多資訊 https://bit.ly/3fpik2B
 

南投信義 柳家梅園
地址:南投縣信義鄉自強村牛稠坑陽和巷87號
電話:049-2831191
更多資訊 https://bit.ly/3Kct2Ym
 

南投仁愛 原夢觀光農園
地址:南投縣仁愛鄉南豐村松原巷80號
電話:0987-239826
更多資訊 https://bit.ly/3nomb4q