乾杯目標年展15店 董座揭調漲計畫

NOWnews今日新聞 (2022-01-17 15:08)
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▲興櫃餐飲公司乾杯(1269)在去(2021)年1營收達30.79億元,較2020年增9.87%。(圖/業者提供)
▲興櫃餐飲公司乾杯(1269)在去(2021)年1營收達30.79億元,較2020年增9.87%。(圖/業者提供)

興櫃餐飲公司乾杯(1269)在去(2021)年營收達30.79億元,較2020年增9.87%,表現亮眼,而展望今(2022)年規劃,計畫將再展15間店,第一槍就選在遠百竹北店進駐兩大品牌,於20日正式開幕,搶進9日春節連假的龐大餐飲市場,集團董事長平出莊司今(17)日受訪表示,雖然去年澳洲和牛受到供應影響,漲幅達10%至15%,不過集團由於品牌眾多,在整頭和牛的完整使用下,成本能

乾杯集團去年首度將旗下「黑毛屋」插旗新竹巨城購物中心,創下月營收500萬的佳績,顯示消費力道強勁,此次再次鎖定新竹縣第一座百貨商場「遠東百貨竹北店」,引進「乾杯燒肉居酒屋」與「黑毛屋」兩大品牌進駐,在百貨強勁的集客力,加上春節長達9天連假的助攻下,有望為集團挹注亮眼營收。

集團在展店計劃上,總店數推升至55家,包括台灣35家、中國大陸20家,相較於前年增加12家。展望新的一年,乾杯集團表示,將持續擴大海內外市場版圖,預計再展15家店鋪,今年餐飲展店第一發,旗下品牌「乾杯」與「黑毛屋」將同時進駐全新開幕的遠東百貨竹北店,「黑毛屋本家」也將於台中重磅登場,海外事業首次插旗杭州,「老乾杯杭州萬象店」即將開幕,營收有望再登高峰。

平出莊司受訪指出,雖然因為疫情影響,使得澳洲和牛的供應短缺,整體約上整10%至15%,不過由於集團品牌橫跨火鍋、燒烤等多角化經營,因此整頭和牛使用比率高,能有效降低成本,今年上半年整體並沒有調整價格的打算。