橘子放地上狂滾!他實測驚:變超甜

NOWnews今日新聞 (2021-11-07 15:31)
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▲橘子富含豐富維生素,秋冬正是產季。(示意圖/翻攝自pixabay)
▲橘子富含豐富維生素,秋冬正是產季。(示意圖/翻攝自pixabay)

秋冬正是橘子的產季,不少婆婆媽媽去菜市場總會提一袋柑橘回家,近日就有一名網友在網路上分享,他原先買一袋橘子,酸到難以下嚥,沒想到在地上滾一滾後,居然吃起來就變甜了,讓不少網友也驚喊:「好神奇喔!」 

該名網友2日在臉書「爆怨2公社」貼文,他表示昨天買了一袋橘子,剝來吃之後,發現酸到難以下嚥,之後就沒人敢再碰,而公司同事一聽竟建議他把橘子放在地上滾幾次,味道會比較甜,一回家原PO立馬實測,果然比昨天好吃,吃起來甜上許多,讓他驚喜直呼:「到底是湊巧還是真有神奇功效?」 

▲原PO實測後發現,橘子在地上滾完真的有變甜。(示意圖/翻攝自pixabay)
▲原PO實測後發現,橘子在地上滾完真的有變甜。(示意圖/翻攝自pixabay)

貼文一出,網友也嚇呆,紛紛留言,「小時候有聽說過這種事」、「我吃橘子之前都要先玩拋接遊戲,這是真的」、「滾一滾會比較快軟」、「好神奇喔」、「這到底是什麼原理」。

事實上,過去就有人實測後,發現橘子真的會在撞擊後釋放出甜味,原理是加速橘子的呼吸作用後,能促進果實消耗酸的能量,且原先酸甜分布不均的橘子,也會因為離心力作用加速酸甜對流,達到整顆果實味道均勻,才會感覺吃起來比之前甜。(編輯:賴禹妡)