Tabe ca’hamu 札哈木 樂原 好物發表 百萬到手 

大成報 (2021-11-03 15:55)
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【大成報/記者于郁金/臺南報導】「Tabe ca’hamu 札哈木 樂原 新品發表會」將於11月3日(三)下午14時至16時在嘉南藥理大學V棟2樓 創客基地閃亮登場,嘉南藥理大學創新育成中心團隊,臺南市市長黃偉哲、南市原住民族事務委員會團隊、10家熱血開發原鄉特色的原住民文創業者,以完美多元創意為原住民文化特色商品寫下璀璨新篇章。

嘉南藥理大學自108年度起,由副校長張翊峰擔任「布建通路據點-創新育成輔導計畫」之主持人與臺南市政府合力規劃打造安平區札哈木原住民公園作為都會區原住民文創及經濟產業集散地,過去一年半以來,已培育輔導10家原住民族店家開發出17件文創新品,8件食品新品,希望未來能成為「原住民族產業創新育成輔導」搖籃,建立屬於南臺灣推廣原住民文化重要核心。

10家受輔導業者分別為:文創業者6家-伊屯好物、原味臺南、雄哥文創、NAY工藝坊、客舍青青及qatjatjipi;食品類4家-PULIMAN 食創坊、AKIRA原創甜食、山家風味烤肉及卡碩美食坊。為建構原住民族特色商品行銷網絡,並提升品牌與商品之能見度,各家業者將於記者會進行「新品走秀」,並藉由新品試售了解消費者接受程度,行銷臺灣原住民族商品新創意。

值得一提的是,受到嘉藥團隊鼓勵接受輔導學員林伊蘭、俞愿群、林震涵、俞桂香成立「伊屯好物」原民團隊,以牡丹鄉山蘇產業,結合「部落創生」回饋部落族人概念主軸提出企劃,獲110年原住民精實創業計畫第一階段創業補助2萬元,第二階段100萬元創業補助,為本年度全臺灣數百件申請企劃中,入選20件其中之一;而堅持無毒綠色農業,自行生產原料「PULIMAN食創坊」,在本校餐旅系孫靖玲老師指導合作下,開發出之「八寶吉那富」、「刺蔥香緹Cake」,由於先前商品「原味吉那富」已培養出龐大顧客群,舊雨新知甲賀到相報,未演先轟動,舊顧客群紛紛私下詢問何時開賣,更讓此次新品發表更值得期待。

嘉藥校長李孫榮表示,感謝臺南市政府的信賴,把如此富有文化復興及文創經濟效益的計畫交給嘉藥,相信以學校豐厚產學實務經驗,充沛的研發資源,一定能建立符合原住民族產業特性及市場實務的原住民商品行銷網絡,來提升品牌與商品能見度,讓原住民文化在市場上璀璨登場,達到「布建通路據點」目標。(于郁金攝)
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