官田菱角節10/23登場 體驗採菱農遊趣

旅奇傳媒 (2021-10-20 10:00)
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官田菱角節10/23登場  體驗採菱農遊趣

秋天是菱角收成期。 圖:交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處/提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】一年一度的台南「2021官田菱角節」將於10月23日登場了。9月至12月是菱角盛產期,台南官田數百頃菱田所產的菱角是全國產量最高,想要體會菱角風味的民眾,不妨利用菱角盛產期間到官田,體驗秋季限定才有的菱鄉風情。

遊官田賞百頃菱田 大啖香甜菱角美食

有「紅元寶」美稱的菱角營養價值高,而官田所產的菱角品質佳,口感酥鬆香甜又可口,是絕佳的零食。現在來官田,路上即可見販售新鮮現採的菱角或煮熟的菱角仁,民眾可直接採購嘗鮮。沿途可飽覽採菱角的農忙田園景緻,菱農穿著連身雨衣褲划著小舟,穿梭於綠油油的菱角田中,逐一翻葉採收水中菱角,相當辛苦,這也是新南瀛八景之一的「菱香舟影」景緻。若幸運的話,在一片片綠油油的菱角田,還有機會觀賞到二級保育鳥類菱角鳥(水雉)的美麗倩影呢!

▲農人採菱角的景致。 圖:交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處/提供

而每年舉辦的「官田菱角節」活動,以官田菱角產業結合文化活動,包括菱角特賣品嚐會,可以品嘗各種菱角製作的美食料理與產品,還有機會體驗採菱樂、民俗藝術表演,以及各種DIY體驗活動等,民眾可趁活動期間來趟深度菱鄉之旅。

▲新鮮現採的菱角。 圖:交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處/提供

大西拉雅嚴選好物 「華味香」秘製醬料禮盒

來到台南別錯過品嘗新營區的華味香鴨肉羹,這家老字號的鴨肉羹已傳承兩代,自民國36年營業至今,更跨界打造全新品牌,開設了華味香景觀宴會餐廳,緊鄰著優雅浪漫的歐式花園,是南台灣舉辦戶外婚禮的首選。華味香原本是在賣早餐及涼飲,後得到鴨肉羹與製麵的訣竅後轉經營鴨肉羹,店內特製的鴨香意麵是人氣美食,還有獨家秘製醬料,香韻獨特,加上一匙就讓料理風味立馬升級,所推出華味香金製嚴選禮盒組,包括了鴨油、辣椒醬、鴨香蔥酥等三種獨家醬料,更入選為大西拉雅觀光圈優質商品。

▲「華味香金製鹽選禮盒組」是絕佳伴手禮。 圖:交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處/提供

交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處,以經營地區品牌為出發點,成立了「大西拉雅觀光圈聯盟」,辦理「FUN大價值,選品總動員」活動,選出大西拉雅觀光圈優質商品。期盼透過標竿商品遴選活動打造大西拉雅觀光圈品牌,並輔導區域業者開發及設計高品質的特色伴手禮,同時聘請產、官、學界專家組成評審團隊,最終選出5組商品進行包裝優化,推廣行銷至全國各地,讓更多人看見大西拉雅。

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