三層肉沾啥醬料?老饕曝客家秘方

NOWnews今日新聞 (2021-09-26 19:28)
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▲有網友好奇清燙三層肉要沾哪種醬料才對味?貼文立刻有不少老饕指名「2種客家秘方」。(圖/翻攝《爆廢公社》)
▲有網友好奇清燙三層肉要沾哪種醬料才對味?貼文立刻有不少老饕指名「2種客家秘方」。(圖/翻攝《爆廢公社》)
台灣擁有多元的飲食習慣,閩南美食、客家菜都各自有不少愛好者。近期就有網友好奇提問清燙三層肉要沾哪種醬料才對味?貼文立刻有不少老饕指名「2種客家秘方」,並狂讚極度爽口。

一位網友在臉書社團《爆廢公社》上貼出自己川燙並切好的三層肉,但隨後才想起自己還沒有準備好沾醬,決定上網徵詢建議「清燙三層肉要加什沾醬較好吃呢?」

▲除了蒜蓉醬油之外,也有不少人推客家風味的桔醬。(圖/翻攝《爆廢公社》)
▲除了蒜蓉醬油之外,也有不少人推客家風味的桔醬。(圖/翻攝《爆廢公社》)
貼文一出立刻有不少網友狂推「蒜蓉醬油」,並給出原因「蒜蓉醬油才是王道」「蒜蓉醬油應該是最對味的,當然是蒜蓉醬油」、「蒜蓉醬,超讚」。

另外還有兩種「客家秘傳醬汁」被點名,「客家金桔醬加一點醬油,在我家整盤秒殺」、「醬油,白醋,九層塔,客家風味超讚,極度爽口」、「客家桔醬是絕配,沾下去一口接一口」。(編輯:潘毅)