月圓人團圓中秋月餅暖心意拚創新

旅奇傳媒 (2021-09-07 10:00)
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月圓人團圓  中秋月餅暖心意拚創新

「金波月兔」廣式月餅以中秋玉兔的靈巧身影為意象。 圖:大倉久和大飯店/提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】中秋節將至,儘管防疫情間要減少社交距離,但是送月餅吃月餅的習俗不能少。各大飯店都開始搶攻中秋月餅商機,推出各種月餅預購,各大主廚更是從傳統中創新,推出各種創意月餅風味,不論自用送禮兩相宜。

大倉久和 烏魚子酥鹹鮮提味極致美味

▲「烏魚子酥」使用最高等級台灣烏魚子入餡。 圖:大倉久和大飯店/提供

喜迎中秋,大倉久和大飯店推出精緻中秋禮盒,即日起至9月15日預購。廣式月餅「金波月兔」四入NT$1,088,經典口味豆沙蛋黃、蓮蓉蛋黃、棗泥奶皇與蓮蓉XO醬,皮薄鬆軟口味紮實;「蛋黃酥」禮盒九入NT$600,傳統鹹蛋黃分別搭配蓮蓉、蓮子豆沙、蓮蓉XO醬各三入;市面少見的「烏魚子酥」禮盒九入NT$1,280,豆沙六入與蓮蓉三入,精選台灣烏魚子手工捏揉入餡,來自海洋絕妙鹹鮮滋味,湘蓮子與紅豆沙口感綿密餘韻綿綿,品嚐極致中秋況味。共三款禮盒豐富口感呈現中秋暖心況味。

天成飯店  禮蘊中秋團圓平安月餅禮盒

▲璀璨穗月中秋禮盒。 圖:天成飯店集團/提供

天成飯店集團中秋佳節即日起至9月21日止,於旗下館別:台北天成大飯店、台北花園大酒店及世貿國際會館,推出傳統與創新兼具的中秋月禮。包括「璀璨穗月禮盒」每盒售價1,080元,嚴選魯肉豆沙、東方美人茶、紅棗桂圓等六種廣式月餅風味;「團圓平安禮盒」匯集傳統經典,如:蓮蓉蛋黃、XO醬干貝櫻花蝦、流心奶黃…等,每盒售價1,280元,禮盒獻上TWG茗茶,奉上誠摰款待心意。

▲團圓平安中秋禮盒。 圖:天成飯店集團/提供

「典藏品味禮盒」每盒售價780元,優質食材揉合出各式特色餅乾;「珍饌天成禮盒」每盒售價2,280元,內含烏魚子的奢華珍寶齊聚的秋節禮盒為貴氣贈禮首選,大器之餘更顯不凡品味。除集團內旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、世貿國際會館等實體通路銷售外,在亦開放線上購物宅配到府。

六福旅遊 嚴選在地食材吃得到台灣味

04▲遊月豐融中秋月餅。 圖:六福旅遊集團/提供

六福旅遊集團看準送禮M型化、在地認同度持續提升、注重身體健康等趨勢,也延續集團支持台灣農業理念,今年特別嚴選台灣在地食材,如新竹關西桶柑、屏東四重溪鴨蛋黃、花蓮蜂蜜等,推出橫跨各種價位的禮品,既可強化收禮印象,又能吃出台灣好味道。

分別為中秋禮盒的「遊月豐融中秋月餅」1,580元,分別有蛋奶素及葷食兩款的「福映豐月中秋禮盒」480元,伴手禮則有聚餐享用的常溫養生雞湯「黃金蟲草鮑魚烏骨雞煲湯」1,580元、「元氣八寶燉雞煲湯」1,580元,餐後甜點的「靓禮-手作楓糖綠豆糕」620元、「蜜香乳酪千層蛋糕」480元等,全面掌握送禮、伴手禮、自購市場。

05▲福映豐月中秋禮盒。 圖:六福旅遊集團/提供
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