2021臺北市牛肉麵線上嘉年華,店家招募開跑!

旅遊經 (2021-09-02 12:37)
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慢煨清煮牛肉麵(圖:凱達大飯店提供)  

【旅遊經 編輯部報導】
 

臺灣的代表美食,您心目中有那些呢?牛肉麵一定是其中受到矚目的焦點,為了推廣牛肉麵,台北近幾年都會舉辦以牛肉麵為主題的活動。今(2021)年臺北市商業處輔導台北市牛肉麵交流發展協會辦理「2021臺北市牛肉麵線上嘉年華」,協助店家推廣外送服務,與Foodpanda美食外送平台及捷客鮮外帶自取平台達成合作連動,還可透過專屬LINE@ 共同宣傳牛肉麵的美味!主辧單位,邀請位於台北市牛肉麵業者自即日起至9月15日止,參與報名!

 




活動檔案照(圖:台北市政府提供)


台北牛肉麵節評比(圖:台北市政府提供)



臺北市商業處表示表示,臺北市匯聚了全臺眾多牛肉麵店家,其中不乏歷史悠久、口碑一流的知名老店,各自擁有道地的好手藝與獨家傳承風味,更是許多臺北人的美食記憶、家鄉味道。台北多年來推廣牛肉麵產業不遺餘力,並自2015年起逐步轉型為輔導補助模式,由台北市牛肉麵交流發展協會自主辦理牛肉麵產業系列行銷活動,以扶植產業自立自主與提升競爭力,今(2021)年更特別因應疫情,轉為協助牛肉麵店家轉型,以建立多元銷售管道,促進本市牛肉麵產業消費商機。  

臺北市牛肉麵交流發展協會理事長鄭正中表示,自2005年「臺北國際牛肉麵節」開辦以來,每年都重新擦亮臺北市牛肉麵產業招牌,也從中發掘優秀大廚與店家,在競賽中獲獎的廚師,如同在職涯中「鍍金」,得獎作品也吸引消費者趨之若鶩品嘗。而今年受疫情影響,餐飲業所受衝擊甚大,因此改以「線上大賞」方式進行宣傳,幫店家開拓外送市場,讓招牌的牛肉麵在熱門外送平台上攜手曝光,如同牛肉麵百家大賞般的線上盛大排場,讓民眾在家也能安心品嘗美味牛肉麵。


 

「2021臺北市牛肉麵線上嘉年華」將於10月1日至11月15日結合Foodpanda美食外送平台設立「臺北市牛肉麵產業專區」,限期45天推出參與店家上架招牌牛肉麵商品,並透過專屬LINE@每日推出100元特惠的限量大碗牛肉麵,以及吃麵送小菜、內用9折、買一送一、買大送小...等各種驚喜優惠,協助參與店家行銷並擴大知名度。



目前協會正積極招募更多店家踴躍參加,預計邀集百家牛肉麵店家參與,包含2020番茄組冠軍-牛將軍小吃店、奪得五屆清燉組、紅燒組、創意組冠軍-洪師父牛肉麵、三屆冠軍-達人麵館等。

 

相關訊息可至 「2021臺北市牛肉麵線上嘉年華」產業專區或台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團查詢。報名網址為(https://forms.gle/YLXsdYs9mFuyUZEfA)。



 

 
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