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魔幻的2020年終於過完了！感概頗多！因為新冠疫情，「消殺」、「安全」、「防範」、「衛生」等詞成為我們最為關注的字眼。身在遼寧，近期大連、瀋陽等地的確診病例，再一次敲響了疫情防控常態化的警鐘。
自己的小家，因為今年迎來了二胎寶寶，再次經歷了給嬰幼兒選購家電的過程，買了不少跟殺菌消毒有關的小家電。年終歲尾，放眼全家，再看去年折騰過的家電，忽然發現，不僅是母嬰小家電，「殺菌消毒」已然是2020年家用電器行業里出現頻率最高的詞了，不管大小家電，不管專業的還是兼職的，都在努力突出「殺菌消毒」的功能。這次，我就來盤點一下2020年入手或接觸過的有殺菌消毒功能的家用電器們。
一、殺菌消毒的類型個人認為，應用在家電上的常用殺菌消毒方式無外乎4種：
一是高溫；二是UV紫外線；三是臭氧；四是消毒劑類。
1、高溫蒸汽殺菌消毒：
高溫分煮沸和高溫蒸汽，這裏主要說蒸汽。
蒸汽滅菌法是指運用高溫蒸汽消滅細菌或微生物的一種方法。由於純蒸汽的穿透性強，蛋白質、原生質膠體在濕熱條件下用以變性凝固，酶系統容易破壞，蒸汽進入細胞內凝結成水，能夠放出潛在熱量提高溫度，更增強了殺菌力。
專業的高溫蒸汽消毒一般與壓力還有關係，但家用電器涉及的不多。在日常生活中，嬰幼兒奶瓶用的蒸汽消毒鍋是典型代表，優勢是高溫殺菌更透徹，穿透力強，沒有死角。
紫外線消毒：
紫外線殺菌就是通過紫外線的照射，破壞及改變微生物的DNA（脫氧核糖核酸）結構，使細菌當即死亡或不能繁殖後代，達到殺菌的目的。真正具有殺菌作用的是UVC紫外線，因為，C波段紫外線很易被生物體的DNA吸收，尤以253.7nm左右的紫外線最佳。
紫外線殺菌燈的發光譜線主要有254nm和185nm兩條。254nm紫外線通過照射微生物的DNA來殺滅細菌，185nm紫外線可將空氣中的O2變成O3(臭氧)，臭氧具有強氧化作用，可有效地殺滅細菌，臭氧的彌散性恰好可彌補由於紫外線只沿直線傳播、消毒有死角的缺點。
紫外線殺菌屬於純物理消毒方法，具有簡單便捷、廣譜高效、無二次污染、便於管理和實現自動化等優點，隨著各種新型設計的紫外線燈管的推出，紫外線殺菌的應用範圍也不斷在擴大。
上面提到的蒸汽消毒鍋對應的就是紫外線消毒鍋，適合不耐高溫，或是不適合頻繁水洗的東西的消毒，如毛絨玩具相比蒸汽消毒更適合紫外線。
臭氧滅菌消毒：
臭氧的應用主要是滅菌消毒。臭氧是一種強氧化劑，滅菌過程是生物化學氧化反應。臭氧能氧化分解細菌內部屬葡萄糖所需的酶，使細菌滅活死亡。直接與細菌、病毒作用，破壞它們的細胞器和DNA、RNA，使細菌的新陳代謝受到破壞，導致細菌死亡。透過細胞膜組織，侵入細胞內，作用於外膜的脂蛋白和內部的脂多糖，使細菌發生通透性畸變而溶解死亡。臭氧滅菌消毒屬於溶菌型劑體，可以達到「徹底、永久地消滅物體內部所有微生物的目的」。而且在合適的濃度下，是瞬間完成的。
臭氧消毒應用比較多的是消毒櫃，如老媽家快20年前的消毒櫃，或是過去飲水機下面的消毒倉，用的多是臭氧消毒。小夥伴們小時候有沒有特意聞過剛工作完得消毒櫃的臭氧味道呢？
消毒劑類殺菌消毒：
這個就更好理解了，原理也簡單，就是家電代替人工去擦或者噴洒酒精、84消毒液等消毒清潔產品。留個懸念，往下看。
二、不同種類殺菌消毒方式在家用電器里的應用舉例這次回顧列舉2020年接觸過的帶殺菌消毒功效的家電，考慮到篇幅，之前單獨寫過測評的會附上文章鏈接，歡迎延伸閱讀。之前懶沒成文的，會稍微多介紹幾句。
（一）高溫、蒸汽殺菌消毒1、蒸汽奶瓶消毒鍋或相似功能的替代品
小熊蒸汽消毒鍋是二胎后率先如入手的小家電之一，主要解決的問題就是奶瓶、安撫奶嘴、吸奶器、餐具等的殺菌消毒問題。用起來比傳統沸水煮消毒操作起來更省事、安全。洗完後放進消毒鍋，10分鐘高溫蒸汽后再熱風烘乾。蒸汽穿透力強，沒有死角，烘乾后沒有水分殘留，避免二次污染，也不會因為水質問題晾乾后留下白霜。
不過看蒸汽消毒鍋的工作原理：底部是蒸發盤，注水后產生蒸汽。這跟電蒸箱的工作原理一樣。而非常重要的熱風烘乾功能，利用部分蒸烤箱的熱風烤功能也能實現。當雙11買了美的蒸烤箱后，意外發現蒸烤箱，也能客串蒸汽消毒鍋用，而且溫控更准、用時更快。
先用機器自帶的「純蒸」或「鎖鮮蒸」模式（溫度可調，最高130℃）蒸一下。蒸烤箱出蒸汽更快，直噴式蒸汽較蒸發盤出來的蒸汽更猛，能迅速充滿腔體，給奶瓶、玩具、牙膠、奶嘴等高溫蒸汽消毒。之後再選擇「熱風烤」模式100℃，通過腔體內循環熱風把蒸汽吹乾，起到烘乾效果。
一套下來，可見被消毒的東西上幾乎都是乾燥的，拿出來也是熱乎的。比家裡全流程得60分鐘的蒸汽消毒鍋更省時間，效果也不差。
如果家有已經有帶熱風烤或烘乾功能的蒸烤箱，蒸汽消毒鍋可以不用買了。
詳細測評請看
美的鴻蒙燃卡料理爐，功能不錯還更智能
文章，圖片均為作者原創，不涉及版權問題，首發其他平台，分享到新浪眾測。 前言當一個二胎媽媽既要熬夜哄
2、有高溫設計的洗碗機
洗碗機真的不用再安利了，家居必備神器，解放雙手，家庭更幸福和諧。但殺菌消毒，能嗎？
能！現在很多洗碗機品牌已經把最高水溫提升到了80℃，足以滿足餐具日常消毒需要。如雙12幫表弟家選購的海爾V10洗碗機，屬於海爾自動開門系列的產品（能放下的可以選13套的CN13）
不僅微蒸汽洗程序可兩次達到80℃的最高水溫，高於一般洗碗機最高70℃的水溫，且持續時間較長，能起到一定的高溫消毒作用。
不僅微蒸洗，其他程序也可以通過APP開啟「消毒」附加功能，來提升清洗水溫。
用80℃的水洗碗，手洗是很難達到的。
另外，AutoDoor自動開門烘乾技術，加速了腔體內外空氣熱交換，能高效烘乾。餐具、腔體內部沒有多餘水汽殘留。配合高溫清洗，除菌率可達99.9%，能夠長時儲存餐具。
海爾V10洗碗機，平價也能享受到自動開門烘乾
前言我家是懶人家電的簇擁，算是本地洗碗機首批用戶，充分享受洗碗機帶來的便利后，不斷給親戚朋友安利，並
但這篇文章發佈后，評論區討論很熱烈，也讓我學到了不少，主要集中在洗碗機自動開門技術在南方能不能用？
我沒長時間感受過南方的潮濕和會飛的「小強」，但朋友們切身體驗后說的應該有道理：南方更適合熱風烘乾類型的洗碗機。尊重南北差異，還是北方自動開門，南方熱風烘乾吧？
3、蒸汽電熨鬥
熨鬥都有？帶蒸汽就能殺菌消毒？
是的，現在蒸汽電熨鬥已經開始強調蒸汽的殺菌消毒功效了……如剛入手不久的大宇摺疊蒸汽電熨鬥，就強調了高溫高穿透力蒸汽的除蟎殺菌消毒作用。
細想，130℃至150℃高溫的燙板配合穿透力強的多維度高溫蒸汽，理論上確實能起到殺菌消毒的作用。能夠把衣物表層或是內部的細菌啥的「燙死」。
回想2020年初要求回家對衣物通風消毒時，如果用這種高溫蒸汽熨鬥，給從單位或是公共場合回來的家人穿的衣物消毒的話，還是比全都洗一遍要省事和方便的。
（二）UV紫外線消毒1、摩飛消毒砧板
摩飛這款消毒砧板算是去年各大網站的網紅了，之前被它的顏值種草。但一直沒給自己足夠的理由！直到二寶即將添輔食，為了把給二寶做輔食的刀具、菜板跟大人用的區分開，才說服自己下了單。
最開始還以為買了它會讓本就沒啥空閑空間的廚房檯面更加局促，誰知一機多能的它是解放空間的神器。這款消毒砧板集3塊菜板、3把刀具、收納箱、消毒機於一體。
一機就可搞定一般家庭的烹飪需要，不用再買額外的刀具和菜板了。
三種顏色砧板對應三把不同類型的刀，且在砧板和刀把上都有明顯的提示。生熟食品、蔬菜水果分類處理，即便雙方老人來幫忙帶孩子做飯時，也能迅速上手，記清記熟。畢竟他們那代人的生活習慣，能想起來切完生肉的刀拿抹布擦一下再切水果就不錯了……試問有多少小夥伴沒吃過大蒜、大蔥味，或是帶腥味的西瓜呢？
本身砧板和刀的用料和材質就挺好（實際比看起來要鋒利，已負傷），還有刻度線，研磨區、瀝水槽等人性化設計，用著方便。可以用洗碗機清洗，毫無負擔。不同食材分類處理，可從源頭上防止食物串味和細菌交叉感染。更重要的，自帶UV紫外線消毒功能，方便實用。畢竟孩子還小，能盡量減少各類細菌給孩子帶來的影響，當然更好。
收納的盒子底部是空的，即便沒有洗碗機不能很好烘乾，刀具和砧板放回收納盒后也不用擔心有水殘留，滋生細菌。
當給右上角插入電池，按機身正面的按鍵啟動紫外線殺菌功能后，UV紫外線燈會持續5分鐘照射刀具、砧板，起到殺菌消毒，抑制細菌生長繁殖的作用，將細菌扼殺在萌發期。
在啟動消毒功能后，確實能看到UV紫外線燈發出的光，但這是錯誤示範，不建議直視紫外線燈哦。
摩飛這套消毒砧板我準備暫時先給女兒專用了，這樣更省心些。
另外，經諮詢客服，自家原來的刀具，如果大小合適（感覺能放進去就行），也可以用消毒機消毒，挺方便的，大人用的刀也可以享受「消毒」了。
2、餐吧消毒櫃
老媽家老消毒櫃替換成蒸烤箱后，因為疫情鬧的，二老對消毒櫃仍有使用需求，也考慮到以後去她家住的可能性，我就買了台美的的餐吧消毒櫃。
外觀看起來像個小冰箱，裏面分三層，上層是食物熱鮮區，中間是母嬰消毒區，下層是消毒櫃區。
上層熱鮮區不多介紹了，中間的母嬰消毒區和下層餐具消毒區用的都是UV紫外線消毒的原理。內壁都是鏡面漫反射設計，能充分發揮消毒燈的效能。區別在於母嬰消毒區是紫外線消毒和熱風循環，一星消毒等級；餐具消毒區是紫外線+高溫雙重滅菌，二星消毒。
實際用起來也挺方便，中間層可以理解成一個紫外線奶瓶消毒鍋，下面是個消毒櫃。
功能性、實用性、可玩性還是不錯的，但實話實說，目前看價格確實有點高，希望其他品牌可以關注到這個領域，價格戰打起來！
3、空氣消毒機
年底前剛剛入手了惠而浦WA-4015FK空氣消毒機，
空氣消毒機這類產品其實就是商家把過去帶殺菌消毒功能的空氣凈化器給「升華」了一下。根據當前形勢和消費需求，弄出了個空氣消毒機的分支。其實之前就有帶UV紫外線和負離子的空氣凈化器。原理是先主動釋放負離子，擊落空氣中粉塵；再用濾芯過濾空氣，降低PM2.5，過濾甲醛、甲苯、TVOC等；在出風口前安裝UV紫外線燈，紫外線照射經濾芯凈化過的空氣，破壞及改變微生物的DNA結構，使細菌當即死亡或不能繁殖後代，達到殺菌的目的。
對比只單純濾芯物理過濾的空氣凈化器，不僅能降低空氣污染指數，UV紫外線燈照射也能起到殺菌消毒的作用，對空氣中自然菌、白色葡萄球菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等高效滅殺。對哮喘、過敏性鼻炎等敏感人群能起到減少過敏源、感染源，降低發病幾率或緩解發病的作用。另外，就是對母嬰、老人、兒童等身體相對弱的群體更加有針對性。
空氣消毒機對比單純的空氣凈化器價格略高些，畢竟多了功能。除了惠而浦外，
美的、布魯雅爾以及舒樂氏的除菌空氣凈化器都很多達人推薦的。
除此之外，紫外線奶瓶消毒機，帶紫外線消毒燈泡的自動晾衣架，都是UV紫外線消毒在家電里的應用範例。
臭氧作為人類常用的殺菌消毒劑，應用在家電上，過去主要是老式消毒櫃或是立式飲水機底部的臭氧儲物櫃。2020年，估計這兩類在家吃灰好久的家電煥發了第二春吧？！
結合之前的介紹， 臭氧可以通過紫外線殺菌燈的185nm紫外線將空氣中的氧氣變成臭氧來獲得。其強氧化性可有效地殺滅細菌，其彌散性恰好可彌補由於紫外線只沿直線傳播、消毒有死角的缺點。也就是說，在內部空間比較複雜，遮擋情況比較嚴重的環境下，當紫外線照射不到的時候，臭氧是更適合的消毒方法。而我們每天都要用的冰箱，好像就是這種情況哦。
而今年臭氧確實更多的應用在了冰箱消毒殺菌的領域，即便現在回想「雞西的酸湯子」事件，是不是還心有餘悸？
冰箱不是食物的保險箱，基礎防護是必要的。
特別是在今年，二胎生出來坐月子開始，家裡人口增加，雙方父母來幫忙帶孩子，伺候月子，我家冰箱儲藏模式發生了顛覆性的變化，從零食、飲品為主的變成了生鮮、果蔬、剩菜剩飯大雜燴。東西多了，種類雜了，混合在一起，味道更容易出來了。而聞起來的異味，實際上就是冰箱儲藏室里的細菌變多了，對於家人身體健康，特別是剛生完娃不久的媽媽和即將添輔食的小寶寶來說，都是有安全隱患的。
因此，我入手了摩飛MR2060冰箱除味器，它是臭氧殺菌消毒的典型代表之一。
摩飛冰箱除味器的一個明顯優勢就是體積小巧，可充電使用。本來就不算大的機器採用了壁掛的設計，取拿方便，不佔用冰箱內部空間。
「冰箱的冷藏室只能夠抑制細菌生長繁殖，但無法殺菌，其內部的細菌可高達700多種」。當看到產品說明書上「臭氧小貼士」，嚇得我立馬把除味器裝進了去。
除味器操作簡單，僅正面有一個按鍵，背部是出風口。機器內置臭氧發生器，可將空氣電離成臭氧，根據儲藏室體積大小，有三個檔位可選，不同檔位臭氧發生的時間不同。再通過內部的增壓風扇將臭氧均勻的吹到冰箱冷藏室內。起到殺菌、去除異味、延長保鮮周期等功效。
為了拍照，整理之後，冰箱里還是這樣充滿了剩菜剩飯、水果蔬菜、開封的罐頭，自家腌的鹹菜等。
機器工作時，開冰箱門確實能聞到輕微的臭氧味兒，而冷藏室的異味確實減輕並幾乎沒有了。
因為臭氧的強氧化性，還能起到保鮮作用，有了摩飛冰箱除味器后，我已把儲藏室原來設定的2℃，調到了上限的8℃，希望能給節能減排做點貢獻。
時間有限，沒有做延長保鮮周期的對比實驗，不過買來的綠葉菜和水果確實能保存的時間更長了，也不會兩三天就開始發蔫變黃，如果以後有時間，準備充分了，可能會單獨寫一篇。
（四）消毒劑殺菌消毒主要應用了拖地清潔類產品上，原理簡單粗暴，就是給正常的清潔布換成帶殺菌消毒效果的，或直接給你殺菌消毒劑。
如與奧妙合作的科沃斯N5掃拖機器人，
或是帶殺菌消毒清潔液的電動拖把。
都是在保持原有功能不變的基礎上通過添加殺菌消毒劑類產品，輔助增加了殺菌消毒功能。技術環節應該沒啥難度，但商家想到了這個點，讓消費者正常使用時順便完成了殺菌消毒，用起來更方便，還是值得鼓勵和肯定了，畢竟現代人能懶則懶嘛。
三、總結我們已跨過了2020，但看目前全球這架勢和國內部分地區的嚴峻形勢，常態化疫情防控任重道遠。我們還得繃緊神經，做好防護，並用好、用充分身邊這些有殺菌消毒作用的家用電器們！為自己和家人築器防護屏障。
期待疫情早日平息，經濟早日復甦，我們早日能肆無忌憚的出去浪！
2021！瀋陽加油！大連加油！遼寧加油！河北加油！黑龍江加油！中國加油！
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