
▲天氣濕涼喝湯吃鍋好時機 微風嚴選熱湯、鍋物連假揪朋友一起暖胃
微風南山新登場新日式鍋物品牌「水炊軒」,正式進駐微風南山 5F,主打水炊鍋、壽喜燒、利尻昆布涮涮鍋三種經典日式鍋物純正風味,湯底皆由料理長精心熬製,各具風味特色,注重食材品質與鮮度,而肉品品質更是其中關鍵,嚴選日本A5和牛、澳洲 9+和牛、桂丁雞、西班牙伊比利豬、波士頓活龍蝦、澳洲國王蝦等優質海陸食材,完美鍋物除了講究湯底、食材,沾醬亦可為鍋物食材增添豐富層次。料理長精心調製四款兼具日式風味與台灣特色的沾醬。微風台北車站「黑毛屋」以秋旬為題,主打應景的「柚子白味噌鍋」,搶攻連假聚餐商機,柚子轉黃成熟,即日起至10月11日推出柚圓雙人套餐1,780元+10%服務費、「柚滿四人套餐」3,280元+10%服務費,特別研發柚子風味湯頭與沾醬,讓雙十國慶連假,美味更加應景!四人套餐不僅享用京都風柚子白味噌鍋,還可一次品嚐到涮涮鍋、水炊鍋、壽喜燒共四種不同風味的日式鍋物,套餐皆附上爽口開胃的乾杯自製泡菜、季節野菜盤、馬茲瑞拉起司、特製手工肉丸、逸品與飲品,十分豐盛。
另外像微風廣場「鍋&BAR精緻鍋物餐酒館」,提供邊吃鍋邊搭配酒類,打造鍋物西吃新潮流!其中美味的老火豚骨雞湯與昆布柴魚清湯結合當季新鮮食材,即日起至10月12日,鱈場蟹四人套餐原價7,680,特價只要6,580元。另以自製天然蔬菜醬在火鍋業聞名的22:02火鍋樂活,用心挑選每一種食材,優先使用有機、無毒、友善種植的蔬果外,也要將「自然」的氛圍帶進店裡,有別於其他門市,並追求食材的天然新鮮,堅持給消費者一大鍋的自然!22:02獨創鴛鴦鍋具/把麻辣鍋裡容易嗆口的香料藥材分隔出來,貼心的設計不僅不失麻辣湯頭的香味與鮮度,廣受消費者喜愛。而熱愛麻辣鍋的饕客,更不可錯過「麻辣45」,標榜全台唯一100%和牛油的重慶式麻辣鍋,集「九宮格吃法」、「頂級和牛油鍋底」、「百種上乘食材」及「四次上癮法則」四大特色席捲全台,「好肉」+「好辣」雙重誘惑!搶攻嗜肉、嗜辣控的心。
(蘇松濤報導)
圖1:2202樂活火鍋4人商業午間套餐
圖2:鍋&BAR形象圖
圖3:水炊軒雙人套餐-桂丁雞+波士頓活龍蝦
圖4:黑毛屋_柚圓雙人套餐

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