「B&G德國農莊複合式茶館」板橋大遠百店正式開幕 呂炫鋒與蔡佳蓉分享 《歐式草本花果麵包》、《天然草本花果茶》與《招牌菜德國豬腳》 天然食材好滋味

B&G德國農莊複合式茶館板橋大遠百店正式開幕，開幕儀式品牌總經理呂炫鋒與品牌總監蔡佳蓉邀請到了新北市副議長陳鴻源副議長、台北市市議員 闕枚莎市議員、板橋大遠百施智耀總店長等貴賓好友，一同進行剪綵揭幕。B&G德國農莊TeaBar以「喝的保養品」聞名，與歐盟協會認證標章的德國百年茶廠草本茶、水果茶。於歐洲有數十位調茶師研發團隊，嚴謹的研發新產品及品質控管，經過低溫殺菌與乾燥製成，根據各種草本的特性、黃金配比獨家配方。近年來將事業版圖拓展至餐飲及烘焙坊。B&G德國農莊複合式茶館以複合式方式結合東西飲食文化，提供獨創花卉草本餐點、美味甜品、歐式草本花果麵包、天然草本花果茶、精選台灣香茗、冠軍莊園咖啡豆及外帶手作茶飲、咖啡服務、精緻禮盒瓷器...等，主打在低調奢華的歐式時尚空間中，使用高雅精緻的骨瓷瓷器，享受養生的質感草本新生活。將各式進口花草茶運用淋漓盡致，將草本與茶葉入菜，例如招牌菜德國豬腳，經過香料醃漬，高溫烘烤確保外皮金黃酥脆，搭配德式酸菜佐以12年葡萄酒醋，口感濃郁酥脆不油膩，廣受饕客好評。以茶研發各式精緻吸睛特調飲品，特別與台灣手作調飲師大賽冠軍、全國咖啡比賽冠軍聯手合作，結合獨特萃取分子概念，以草本茶搭配低溫冷萃釀茶技術，賦予其生命調配出米其林等級飲品、調酒，成為網美們最夯的打卡話題飲品。烘焙主打「有靈魂的麵包」，嚴選天然草本花果茶，自行培育天然酵母。超人氣的「德國水果茶天然酵母歐包」，精選日、法二國麵粉，再搭配老麵種，採用3°C低溫工法，搭配自培酵母48小時發酵，麵包咬下時，充滿小麥天然甘甜及花草果香芬芳，健康與美味兼具。（NFG， www.NeoFashionGo.com )

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