交流機，直流機，廚餘垃圾處理器選哪種更好？

目前，中國市場銷售的垃圾處理器，根據電機的不同，可分為交流電機垃圾處理器（交流機）和直流電機垃圾處理器（直流機）兩種。交流機轉速為1450轉/分左右（恆定轉速），直流機轉速為4500轉/分左右（隨負載變化）。產品描述更是眾說紛紜，商家王婆賣瓜自賣自誇，弄得大家在選擇的時候一頭霧水。究竟選哪種機型好？

電機會給使用帶來哪些影響？本人（機電控理工男）將從重量、噪音、轉速、處理能力、使用壽命、價格等多個維度解密垃圾處理器。希望能給想買垃圾處理器，又對它不甚了解的你一些幫助。

一、重量

交流機和直流機外表看上去差不多大，但用手來掂掂，就會明顯感覺到交流機（重約在8公斤以上）會比直流機（重約在4公斤以下）重很多。

結論（基於用戶使用體驗及工作原理）：

在水槽可承受的範圍內（水槽承重範圍約50-80公斤），機器重的比輕的更好。

分析如下：

先看一個例子：上海中心大廈在「利奇馬」颱風來臨時，啟動「上海慧眼」——重達1000噸的阻尼器，從頂部拉住整幢大廈，使大廈穩如泰山。

同樣的道理：垃圾處理器運轉時，電機帶動研磨腔內的刀盤高速旋轉，如使用者放入較大塊的骨頭、玉米芯等廚餘垃圾時，粉碎倉內刀盤會單邊受力，機器瞬間產生不平衡震動（就像澆水泥的震動器），使機器360度搖擺。

A、直流機重量較輕，機身震動猛烈，與水槽整體產生強烈共震，噪音極大，使用體驗極差。

B、交流機重量較重，遇到上述情況時，完全不會產生直流電機這樣的尷尬局面。如果您不相信，可以使用一台直流機和一台交流機進行實際的對比測試，效果立見。耳聽為虛，眼見為實，實踐出真知。

目前，家用水槽承重範圍約50-80公斤，市面上最重的垃圾處理器不過10公斤左右，其影響基本可忽略不計。很多商家為了營造賣點，危言聳聽，誤導消費者選購輕的機器。事實上，影響使用安全的非重量因素而是震動因素。震動太大，一是使石英水槽破裂概率提升，二是容易使不鏽鋼水槽產生扭曲變形。

二、噪音

形象地來說，交流機和直流機的噪音差別，是輕聲細語與大聲喧嘩的差別。

結論（基於用戶使用體驗及工作原理）：

交流機轉速明顯小於直流機，轉速與噪音成正比。

分析如下：

交流電機的空轉轉數恆定，約1450轉/分，直流電機的空轉轉數可達4500轉/分。高轉速一定會帶來高噪音（如飛機、摩手車、加油門時的汽車發動機）。高轉速低噪音在目前的科技水平下尚無法實現。

A、直流機空轉時，噪音均在65分貝以上（很難做到以下），即大聲喧嘩以上的分貝。廚房裡用著垃圾處理器，客廳也能清楚聽到聲音。在實際使用過程中的負載噪音，即在高速運動中垃圾相互碰撞擊研磨時產生的聲音，更是震耳欲聾。

B、好的交流機空轉時，噪音一般在40-50分貝，即輕聲細語。離開機器一米的距離幾乎就完全聽不到聲音了。即使是負載運行時，都基本不會超過水流聲。負載工作時，交流機在低勻速運動中，垃圾相互碰撞擊研磨時產生的聲音更舒適悅耳。

本人有過幾年留洋經歷，在國外用的是交流機，目前自己家裡也是。朋友家有用直流機的，親自體驗過，不對比不知道，直流機真的不要太吵。國內很多垃圾處理器的嘗鮮者，因為價格便宜買了直流機，被吵得不堪其煩，甚至因此對垃圾處理器產生誤解和抵觸。如果你也是這樣，奉勸你換個交流機試試。

三、轉速

高轉速的機器一定好嗎？事實上，讓我們不明覺厲的轉速並不能單獨決定任何事，且還是一把雙刃劍。

結論（基於用戶使用體驗及工作原理）：

交流機轉速小但恆定，直流機轉速大波動也大。低轉速的機器壽命明顯長於高轉速的機器。

分析如下：

從空轉轉速來看，交流機為1450轉/分左右，直流機為4500轉/分左右，直流機明顯轉速比較高。但從物理本質分析，高轉速對相關聯物體（比如密封圈、軸承、電極等）產生的磨損也大。同等的軸承，在相同使用環境下，轉速與使用壽命成反比。

A、直流機所謂轉數上的「優勢」本身並不能給使用的任何環節帶來決定性的影響，還會涉及多種其他因素（如研磨等級、內部結構選材等）的共同作用。而且高轉速存在壽命短、高噪音、高震動等弊端。

B、交流機恆轉速高扭距的優勢，從長壽命、低噪音、穩定性高等方面，帶給用戶的更安全舒適的使用體驗。

四、處理能力

處理能力包括細度和效率，是一個很綜合的概念。與之對應的，影響它的因素也複雜多樣。因此單以轉速來說處理能力的描述都是片面的。

結論（基於用戶使用體驗及工作原理）：

交流機轉速恆定刀盤大，直流機轉速很高刀盤小。結構設計合理的交流機研磨能力將超越直流機。

分析如下：

垃圾處理器的處理能力影響因素包括轉速、研磨倉及研磨盤大小及研磨層級等相關一系列因素的影響。

A、直流機由於重量小、轉速高，受安全旋轉線速度限制，研磨盤一般相對較小（直徑11公分以內），研磨倉容量也相對較小，單次可處理容量就更少。

B、交流電機轉速穩定，研磨倉容量大、研磨盤直徑也大（直徑15公分左右），大容量能加快其處理速度。

由此可見，交流機如果研磨等級高、研磨盤結構設計合理、研磨倉大，可以超越直流機在轉速上的優勢，實現更好的處理能力。

五、使用壽命

結論（基於用戶使用體驗及工作原理）：

受電機自身結構及轉速影響，交流機的使用壽命明顯比直流機更長。

分析如下：

A、目前市面上的直流機均是有碳刷的，碳刷的壽命有限且直接影響整機。

直流機轉速較高，對相關組件（比如密封圈、軸承、電極等）產生的磨損也更大，使用壽命相對更短。

B、交流機無上述顧慮，轉速夠用且勻速穩定，對相關組件的磨損度更低，使用壽命可達10年、20年以上，甚至更久。

據數據機構統計，全球範圍內在售的交流機使用壽命平均可達直流機的5倍。即使使用相對質量較高的碳刷，也只能達到同等交流機壽命的1/2。

六、價格

結論（基於用戶使用體驗及工作原理）：

交流機成本更高，實際售價直流機平均更低，但交流機性價比更高。

分析如下：

A、垃圾處理器使用的交流電機和直流電機的成本問題，你隨便問一個行家，相信都會給你一個確定的答案：交流電機的成本明顯更高。交流電機目前只能廠家自己生產，製造工藝複雜，技術門坎高，製造成本也高。直流電機有大量供應商，製造工藝簡單，沒有技術門坎，製造成本低。成本的差別也透過售價有明顯的展示。在某寶上隨便搜一搜500元以下的垃圾處理器產品，看看有沒有交流電機的，有多少直流電機的就一目了然了。

B、實際售價來看，同等功率的產品，質量相對靠譜的直流機垃圾處理器也不比交流機便宜多少。況且，在挑選垃圾處理器這樣的耐用品時，性價比是比絕對價格更重要的。質量過硬、售後省心才是硬道理！