平價風味湖南菜 蒜香羊肉好下飯

【大台灣旅遊網TTNews記者鄧智恆】
最近物價飛漲，大家荷包都縮水，此時平價又美味的菜色是不錯的選擇。位於苗栗市為公路的紫園平價小吃，是間以湖南菜為主的餐廳，由江先生夫妻倆共同經營。

老闆娘江太太是湖南人，因此店內的湖南菜都出自於老闆娘之手，老闆娘江太太表示，店內許多佐料如香料、辣椒等，都是從湖南帶回來，以內陸帶回的佐料做出來的菜，吃起來更道地。

店內的蒜香羊肉、剁椒魚頭都是店內熱門湖南菜，其中蒜香羊肉以蒜苗、香菜再加入獨家調料下去大火炒，濃濃蒜香帶有搭配香嫩羊肉非常對味，淋在白飯上吃香當下飯，是平價又美味的一道菜。

另外，店內自製的台式泡菜以及滷土豆，受到不少客人喜愛，泡菜口味酸甜適中以及鮮脆口感，非常適合做為開胃菜；滷的非常入味的土豆，吃起來香脆可口，是老闆特別推薦的風味小菜。店內的菜色都是平價又美味，有機會到苗栗的朋友不妨來嚐嚐看。（攝影／鄧智恆）

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