【中秋嚴選好禮】口口薄、脆、香 杏仁薄餅好情意

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】
台中縣是糕餅的重要鄉鎮，在地美食小吃、地方餅藝名聞全台，來自海線自然烘焙出的香氣，講究口感杏仁脆片，口口薄脆香成為清水在地名特產。

清水名產「喜利廉杏仁薄餅專賣店」是地方三十多年老店、也是家喻戶曉「杏仁薄餅」的專賣店，片片香脆的薄餅上加入嚴選的杏仁片一起烘焙，喜利廉的杏仁薄餅創始源起老一輩人珍惜、惜福的想法，一次因為製餅所剩原料、為了不浪費，灑上杏仁脆片下去烘焙烤製，分送給鄰居品嚐後，卻得到熱烈的迴響，幾經調整、創意出細薄香脆的杏仁脆片。

這薄、脆、香的口感，卻成為清水在地伴手好禮，除了原味杏仁脆片之外，近期更精緻創出符合時代需求的＂紅麴南瓜子杏仁薄餅＂，香、酥脆、順口的純正口感，加上高等級杏仁脆片，成為中秋佳節送禮的最佳選擇。
（攝影／羅惠文）

清水伴手禮‧喜利廉杏仁薄餅：http://0426224134-1.travel-web.com.tw/
中秋嚴選好禮：http://h0801.travel-web.com.tw/