杭州醞釀實行食品質量追溯機制

　　民以食為天，食以安為先。可經常上菜市場的馬大嫂都知道，吃到了變質的雞蛋、買到了農殘超標的蔬菜，想要找人追究責任可沒有那麼容易。如果有這樣一張資訊網，只要輸入一個關鍵資訊，就能『追查』到它的出處，並及時對相應批次產品採取措施，那老百姓吃得可就安心多了。

　　昨天，這個建議在市農業局舉行的『以民主促民生』懇談會上被多次提及。『現在全國都在探索市農產品質量安全管理的方法，我市要先行一步，盡快推出質量追溯機制。』市農業局局長程春建在會上做出答覆。

　　記者從市政府辦公廳農業社保處獲悉，8月初，市政府已召集有關部門對建立我市食用農產品安全追溯機制進行專題研究。日前，市農業局已完成初步方案，並提交市政府徵求各方意見。

　　據了解，這樣以『農產品供應和安全』為主題的懇談會，在我市還是第一次舉行。圍成方形的會場上，12名農業龍頭企業、專業合作社和生產大戶代表等與農業局『一把手』面對面坐著，就農產品安全問題提出意見建議，並與相關業務部門進行直接對話。

　　很多杭州市民並不清楚，我們的餐桌上有七成的蔬菜和生豬依靠外地供應。長期以來，外地農產品進入市場，還是以粗放型為主，只是簡單地對來源地進行登記，難以從源頭上實行有效監管。

　　對此，方案將按照先易後難、分步實施、循序漸進的原則，有重點、分層次地開展追溯工作。其中，蔬菜和生豬被列為我市食用農產品質量安全監管的重點，予以先行追溯，試點工作則計劃從批發市場如杭州市農副產品物流中心先期開展。

　　此前，副市長何關新在專題研究時就曾指出，對我市上市蔬菜將按照不同渠道，採取相應的監管手段：外地菜以流通環節定性檢測為主，定量檢測為輔，並與主要產地農業部門加強聯繫、共用資訊；對本地菜則要在生產技術、標準化生產上做到關口前移，檢查到基地，實行測土配方。

　　同時，我市還計劃給生豬配備二維碼標誌，與養殖場養殖資訊即時輸入相結合，實現可追溯管理。

　　據介紹，市農業局已成立專門的農產品質量管理機構，下一步要加強監管，加大對使用違禁農藥等各項危害農產品安全行為的處罰力度，並將違禁的單位和個人予以曝光。