【台北庭園餐廳】坐擁山林嚐美食 三峽萬坪景觀餐廳

【大台灣旅遊網TTNews記者張雅姍】
台北縣三峽鎮以滿月圓森林遊樂區、大豹溪等豐富生態景觀聞名，若你喜愛親近大自然，三峽鎮是你不可錯過的北台灣後花園。

鄰近滿月圓森林遊樂區的花岩山林佔地約2萬坪，地點極具優勢，置身園區環視盡是巍巍青山，視野無限開闊！花岩山林經營團隊基於獨樂樂不如眾樂樂的分享心情，已最不破壞原始風貌的方式建設園區，園區僅簡單設有石屋餐廳、原木民宿、南洋涼亭等建物，其餘空間皆採開放式，除保留空間供原生植物繼續生長之外，也規劃了香草園區，豐富景觀生態。

用心營造優美景觀的同時，花岩山林經營團隊也秉持坐擁山水也應有美食相伴的想法，特別聘請曾於凱撒大飯店、福華大飯店等地服務的主廚坐鎮，推出一系列創意料理，其中，主廚特別推薦煎烤石斑魚裹粗麥粉佐蕃茄莎莎，此餐點是選用價位與深海圓鱈相等的龍膽石斑，將新鮮龍膽石斑裹上小麥胚芽粉後直接煎拷，最後，灑上岩鹽簡單調味即可上桌，此外，主廚為了增加料理風味，還將蕃茄、洋蔥與義大利黑醋等香料製成醬汁，一次可品嚐雙重口味的享受，頗受歡迎！

結合花園餐廳、原木民宿與庭園烤肉等休閒設施的花岩山林，十分適合親子家庭或旅遊團體規劃二日遊程，喜歡繁花、岩石、青山與林相等自然景觀嗎？抽個空，上山吧！（攝影／張雅姍）

花岩山林民宿：http://0226749619.travel-web.com.tw
花岩山林餐廳：http://0226749618.travel-web.com.tw
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